用水洗淨後，再用料酒浸泡二十分鐘，之後又沖洗了一遍，瀝乾排骨上的水分。
等鍋子燒熱後，往鍋裡倒入一層薄油，將排骨放入鍋中，等排骨煎至兩面金黃後，盛盤待用。
林巧花用鍋內剩下的油，爆香蔥薑蒜，辣椒，八角，香葉，桂皮，同時放入兩塊冰糖翻炒。炒出香味後，往鍋內倒入事先煎好的排骨和小土豆，用大火不停翻炒。再往鍋內倒入料酒和老抽上色，添入沒過食材的水。大火將鍋燒開，再用勺子撇淨鍋面上的浮沫。
大火燒開鍋後，灶內少放柴火，中火慢慢的燉。
林巧花用筷子戳了戳排骨和土豆，等排骨和土豆基本熟透後，放入少許鹽，繼續小火將排骨和土豆都燉爛。
最後大火收汁，林巧花將小土豆燉排骨盛了出來，足足一大碗。
這細火慢燉燉出來的排骨真是奇香無比！馮玲向林巧花投出崇拜的目光，巧花姐姐不僅人好，做飯還這麼好吃，要是她成了我嫂子多好，額……嫂子，這個想法不錯呦！
馮玲動起了小心思，巧花姐姐人好，做飯的手藝更棒。而自己哥哥長得那麼威武，還是當兵的，腦海裡惹不住將他們兩個湊在一起，真是絕配呀！
林巧花見邊上還擺著五花肉，就想做一道香辣回鍋肉，也不知道馮家人吃不吃辣？
她轉頭吩咐馮玲一聲。
馮玲樂顛顛的將小土豆燉排骨端上桌，還偷偷用手捏了一塊放自己嘴裡。
“爺爺、大哥，巧花姐姐讓你們先吃著。她還讓我問問你們能不能吃辣，爺爺……能吃辣這我知道。大哥，你能吃辣不？”
“讓她少放點辣椒。”馮強拿起筷子夾排骨吃，動作非常自然，那叫一個心安理得。
“哪有客人還沒上桌，咱們就先動筷子的理兒啊！還得人家巧花幫咱做飯，這怎麼成！強子，你下去幫幫巧花去。”馮大爺心想咋地也不能讓巧花一個人在下邊忙活，玲子人小，幫不上啥忙，那就讓強子下去幫忙。
“哦，也行。”馮強淡淡的答應著。
這邊的談話，林巧花隱約的都能聽見一些，更何況她還有意的趴在門邊上，那就聽得更清楚了。
林巧花聽見馮大爺讓馮強來幫忙，心裡一陣緊張，暗暗希望他能拒絕。
馮強的答話不重不輕的砸進她耳朵裡，把她嚇得渾身一顫，忙迭聲道，“馮大爺，我自己一個人忙得過來，再說這不還有玲子嘛，有她幫著我看著火就行！您就先吃著，等會菜涼了就不好吃啦。”
“爺爺，你聽見沒，咱先吃吧！這排骨燉的不錯，爺爺你也嚐嚐。”
……哼，撐死你丫的。讓我在下邊做苦工，你在那兒享福，不就是當兵嗎！拽什麼拽啊！
這些話林巧花也就在心裡想想，一個字也不敢往外冒。
唉……民不與官鬥啊！
林巧花先將一大塊五花肉放入鍋中煮上片刻，同時將薑切片、蔥切段，等鍋裡的開水燒熱後，將香葉、料酒、薑片和蔥段放入鍋中，過一會，將五花肉盛出，晾涼後切成薄片待用。
林巧花將蒜薹洗淨切段，青紅尖椒、大蒜用刀切片。往鍋內倒入油，放上蒜片，再放入幾勺麵醬。
將五花肉倒入鍋中，翻炒幾下，再倒入生抽提味。再放入白糖、蒜薹和青紅尖椒繼續翻炒，在出鍋前林巧花往鍋裡淋上幾滴香油。
現在的香油可貴啦，林巧花可捨不得多滴。
林巧花見這兒還有一小袋子雞小腿，乾脆也給燉了。
林巧華拿出一把榛蘑和粉條用清水泡起來。
往鍋裡倒上油，鍋中油熱後，放入薑片、桂皮、八角、花椒炒出香味。再將處理好的雞小腿倒入鍋中翻炒。倒入生抽、料酒翻炒雞塊，讓雞塊均勻上色。將切好的