、對難以計數的窮人，和至今仍在飢餓線上徘徊的大眾的疾苦漠不關心［6］。
在法國食品安全機構（AFSSA）的推動下，歐洲食品安全機構（EFSA）剛剛再一次允許使用殺蟲劑轉基因玉米MON810…NK603，而在歐盟的六個成員國，法國、德國、奧地利、匈牙利、希臘和盧森堡，這種玉米原本是被禁止使用的。
這個位於帕爾瑪的歐洲食品安全機構專門負責評估食品安全，歐洲議會正是透過研究它所提交的報告作出決定。自2002年成立以來，它共向歐洲議會提交過四十二份報告……都對轉基因產品的生產表示贊同，都在為轉基因食物大開綠燈，都對轉基因放行的提案舉雙手贊成。許多生物學家和科研工作者因此懷疑，他們這樣做是想要逐步衝破對所有轉基因食品的禁令，而某些議員和轉基因生產商更有著千絲萬縷的聯絡。為了安撫輿論，幾位環境部長（包括法國的）不得不花幾個月的時間來向生態學家和環保人士解釋他們改變轉基因食品政策的合理性。
起來，大地上受苦的人；起來，莊稼地裡的收割者……
發出吶喊，卻沒人聽到，收割莊稼的人決定採取斷然措施。他們選擇可能要面對法庭，可能要被投入監獄的“公民的反抗”，卻不願意依靠唯利是圖和輕率冒失來換取生存的保障，他們說：“我們不是實驗品，我們的耕地也不是瓷磚實驗臺。”
他們只能等著世界食物管理組織和機構作出選擇。如今，這些機構終於開始大力倡導重新加強對工業化農業的管理，提出重新回到尊重自然的軌道上來。聯合國糧農組織（FAO）於2007年5月在羅馬召開的關於生態農業和食物安全的會議中指出，大範圍開展的生態農業完全可以養活地球上所有的人。
很多人終於意識到，為了造福所有人，科學和技術必須重返公民和民主的必要性。法國剛剛誕生的公民科學基金會，發起“科學的警報”運動。來自科學界的運動發起人（包括法國試管嬰兒之父、遺傳學家雅克·苔斯塔爾）堅決指出：“因為存在風險，所以我們相信採取預防原則是對人類更有利的明智之舉，尤其那些被科研優先權主導的討論，更應該接受公民的監督。”
也許，這是重返著名的“帕斯卡爾之賭［7］”的時候。在這裡，沒有冒犯者，上帝被危險取代，遊戲被謹慎掌控（為了地球天堂不變成地獄）：“斟酌輸贏，作出（潛藏著危險）的選擇。如果我們贏了，我們就贏得了所有；如果我們輸了，我們什麼也沒失去。所以，還猶豫什麼？”
“孟山都”是什麼？
“孟山都”（Monsanto）是一家美國農業生物技術公司。該公司最初生產的化學產品與多氯聯苯（PCB），牲畜生長激素，還有美軍越戰期間的落葉橘相關。“農達”草甘磷除草劑（Roundup）是該公司的旗艦產品之一。
“孟山都”也是轉基因種子的主要生產商，依靠“終結者”技術，該公司佔有全球90％的玉米、大豆、油菜、棉花轉基因種子生產份額。“終結者技術”以抑制植物再繁殖的一次性種植聞名，以此強迫農民每年都得購買他們生產的新種子。此外，該技術也被認為對社會和環境造成十分嚴重的破壞性。
“孟山都”還透過“旋轉門”技術成為率先滲入美國食品和藥物管理局（FDA［8］）的壓力集團的領頭羊。“旋轉門”技術指，一個公務員離開政府部門進入“孟山都”公司。與此同時，“孟山都”公司的一個僱員離開公司進入這個政府機構。這也就是某些輿論認為，在還沒有對轉基因產品的毒性和長期危害進行真正研究前就獲准其上市銷售的原因［9］。
農民控告“孟山都”的轉基因種子是汙染農田植物的罪魁禍首；化學產品和轉基因食品司法行動也將其瑣定