楚雁回和賀連決到了那條街,很容易就找到了所謂的冰室。
說容易,是因為上官譽為冰室做了好大的一個黑底燙金的招牌支在門框上方,想讓人不一眼看見都難。
冰室入門便是六張原木色的長條形桌子,只上了亮釉,聞上去有一股釉彩和木頭的香味。櫃檯設在最裡頭,有一丈長兩尺寬,也是原木色的。
櫃檯裡面的牆壁開了兩道小門,靠左邊的門邊做了一扇兩尺見方的窗,是用來取坐好的刨冰的,進去是小廚房,用來熬煮紅豆、綠豆、切水果、鑿冰用,另外還做了一個大的案板,則是用來切放水果的地方;另外一道小門進去則是存放冰塊的暗室,做了特殊的處理,並鋪了厚厚的新棉被,以防冰塊融化較快。
楚雁回以這個時期有限的材料,設計了西瓜、紅豆、綠豆、雪梨等十多個款式的刨冰,當然這些材料都會經過冰凍後再拿出來食用,在這大熱的夏天吃上一碗,真正是透心涼。
看著裝飾一新的店面,楚雁回都有些期待起明天來。
上官譽進來的時候便看見楚雁迴心情愉悅的樣子,他自己亦感到愉快起來,上前問道:“雁回,怎麼樣?可有需要改進的地方?”
楚雁回點點頭道:“上官大哥,很不錯,就是不知道你訂的蜂蜜和酸梅可好。”
她沒有選擇用蔗糖,是因為蔗糖的甜味沒有蜂蜜純正,用蜂蜜和酸梅來替代和中和,成本會高些,但是刨冰的口感更好更醇香。喜酸就少加蜂蜜多添酸梅汁,喜甜就多放蜂蜜少加酸梅汁,酸酸甜甜,再配上水果或者煮得爛糊的紅綠豆,嗯,吃起來不要太舒服。當然,完全不吃酸的人,就只放蜂蜜,味道也一樣好。
上官譽淡淡一笑道:“你放心好了,蜂蜜和酸梅都是我們家自己的鋪子調過來的,絕對是上品!另外,我讓人在京城也著手裝修冰室,比這個大了兩倍不止,以琉璃做裝飾,完全不是這裡可以比擬的。”
當真是有錢任性!
楚雁回感到惡寒不已,說出自己的看法,“京城寸土寸金,一月房租已然很貴,琉璃更是不可多得的珍品,非大富大貴人家不可用,滿室以琉璃做裝飾,投資會不會太高了?”
雖然花的不是她的錢,賺的錢她超常分紅,但也難免感到肉疼,這個生意還不如不做呢!
“呵,雁回你就不懂了,京城的有錢人家多,非富即貴,人家來吃就是個身份與享受!我在這裡賣一百文一碗,在京城,能賣二兩銀子以上,你算算,我的投入值不值呢?”
這個利潤,楚雁回的確是心動不已,也知道上官譽說的便是屬於現代的星級效應,只吃貴的不吃好的。如果說四季都能賣冰,這樣的裝飾是完全沒有問題的,關鍵是隻能賣一個夏季呢!
“上官大哥你算過這筆帳沒有?刨冰只能賣夏天,春秋冬三季要怎麼辦?擱置起來未免太浪費,做其他生意須得把琉璃給拆了再重新裝飾,拆除的琉璃損失如何計算?”
“所以這個就靠小回你了。”上官譽道:“到了其他季節,你給想一門好營生不就行了?”
楚雁回嘴角抽了抽,敢情這丫就吃定他了呢?
“上官譽,你是得寸進尺了吧?”賀連決呈保護者姿態的攬過楚雁回,冷冷的道:“你信不信我把你京城的店子給砸了?”
“呵,砸了我扣雁回的銀子,一個月足夠我扣了。”上官譽完全無所謂,睨了賀連決一眼,不怕死的投給楚雁回一個媚眼,“雁回,我看好你哦。”
楚雁回惡寒,一個翩翩如玉佳公子做出這樣的表情,也太違和了。
這小子今兒吃錯藥了嗎?分明就是故意的!賀連決差點被上官譽氣得肺都爆了,突然一道凌厲的內勁自手中打出,直逼上官譽的面門而去。這氣勢之強勁,若是被打到,上官譽