一組負責剝蒜皮,另一組再剁蒜米辣椒。
剩下的10人,負責收購搬運。
先前招工的同時,也大量貼出了公告,開始大量收購辣椒和蒜米,辣椒4文一斤,蒜米6文一斤。
大家知道了這個訊息,都沸騰了,眼下這辣椒的長勢不錯。
一開始,沈萍讓他們種植這些東西,他們還有些忐忑,雖然沈萍承諾說要回收,可種植到收成可將近兩個月時間。
大家夥兒都怕沈萍出爾反爾,要不是那時候想要拿拿到糧食的種子,其中的一個條件就是必須要種辣椒,他們才不願意種這東西。
因為他們根本就沒有見過這辣椒,幸虧這村長也作證了,他們才硬著頭皮在田裡種下了這東西。
看著這辣椒一天天長大,慢慢的成熟,村民的心裡就像壓了塊石頭,直到看到沈萍自家的辣椒提前熟了,他們開始採摘,這才讓村民看到了希望。
直到後來貼出通告放出風聲,說招工人要開辣椒工坊,大傢伙這才明白,這沈萍是說話算數的人。
還有這收購價也提前公佈了出來,讓村民們興奮不已。本村還有鄰村的村民們,早早的也起來摘辣椒了。
上工不到一個時辰,不少的村民就陸續挑著辣椒上門來了。
沈萍讓張鐵柱幫忙著稱辣椒,算賬,幸虧這張鐵柱會認一些字,做些簡單的記賬,這會兒總算派上了用場。
沈萍算過一筆賬,做蒜蓉辣椒醬,一斤辣椒,半斤蒜,這一斤的辣椒可以做三罐辣椒醬。
這做好的辣椒醬每罐有半斤左右,除去這成本,還有人工,還有調味料,成本大概在8文錢左右。
沈萍打算好了,每罐辣椒醬要賣25文錢,也就是有一大半的利潤。
別看這價格不高,可是這辣椒醬可是消耗得極快,要是愛吃的話,這一家子一兩天就能幹完一瓶辣椒醬。
除了分小罐包裝,還有分瓦罐包裝,有5斤,10斤,20斤幾個規格。
因為量多,所以價格比小罐的要優惠些。五斤就是200文,10斤就是400文,20斤就是800文。
純手工製作,不像機器,這產量肯定沒有不高,但是這辣椒會成熟的特別快,每天都會持續收購。
況且,辣椒更不能放太久,放的太久了會爛,也影響品質和口感。不可能全部存在空間,一定得想個法子。