冬麥默了一會，道：「我哥這個人，乍看性子粗，其實最重感情，好好的一個孩子，就這麼沒了，他還覺得是他的問題，他當然難受，一時半會走不出來也是可能，等再過一段吧，過一段，如果還這樣，我和二哥一起勸勸他，總不能一直這麼煎熬著，該過過，該離離，好歹有個準話。」
胡金鳳嘆了口氣：「只是可憐了滿滿，你大嫂現在也不怎麼理他，本來好好的一個孩子，倒是弄得跟沒爹沒娘一樣，這兩天賴我這裡，似乎不願意他親娘跟前湊了。」
從孃家回來，冬麥便去村裡找了胡翠兒和劉金燕，這兩個平時和她關係最要好，也是最靠譜的，說好了讓她們先幫忙幹一個月，一個月給四十塊錢，兩個人自然高興。
現在地裡才種上了，正是農閒的時候，村裡的婦女沒事幹，一般年紀大的紡棉花織布，年紀輕的就買了毛線自己打毛衣織圍巾。
能出去幫著幹活掙錢，自然求之不得。
於是這天，劉金燕和胡翠兒幫著一起，連同沈烈，包了餃子，第二天餃子館就轟轟烈烈開業了。
餃子館就叫冬麥餃子，開業的時候便宜，鞭炮一放，倒是引來了不少人。
餃子館的裝修好，和周圍的房舍一比，看著就比較洋氣，進來後，發現裡面更好，沒那些花裡胡哨的，簡單的桌椅乾淨整齊，等點了餃子，發現餃子也不貴，吃起來噴香，關鍵那醃茄子，味道真是不錯，還有人打聽著這醃茄子賣不賣，賣的話想買點回去。
招待客人的是劉金燕，笑著和人說：「愛吃的話，下次再來，保準管夠！」
大家就都笑了，看這樣子是不賣了，不過餃子味道鮮香，價格也好，下次可以繼續來吃。
開業頭一天，這生意就不錯，王書記和陳亞也來捧場，吃得滿意。
到了下午兩點多，店裡慢慢冷清下來，冬麥清算了一下，這一天竟然掙了四十五塊錢。
當時就嚇一跳，心想一天四十五，那一個月不得一千二三？就算拋去成本，一個月也有七八百的盈利，好好幹，也是一個萬元戶了。
不過又一想，今天才開業，生意好正常的，大家吃個新鮮，以後不一定怎麼著呢。
當下大家準備了準備了，重新包餃子，等著晚上的，晚上的人就換了一波，有一些過來公社看錄影看電影的小青年，見到這餃子館，倒是新鮮，從外面看著裝修好，帶著物件來吃挺體面的，生意也還算不錯。
這麼幹到了大概晚上八點，其實外面還有人，繼續幹，還能有生意，但是冬麥想著大家還得回村裡去，畢竟頭一天上班，不回去的話，怕人家家裡擔心，便說關了門讓大家回去。
說關門的時候，劉金燕和胡翠兒還有些不情願呢，覺得還能再賣。
一個月四十元，在農村，如果能幹下去，這已經是很好的收入了，那些幹部工人不就是一個月六十多嗎？
農村人的力氣不值錢，就這麼包包餃子竟然能有四十塊，她們恨不得天長地久地幹下去，兩個人都不傻，心裡門兒清，只有冬麥生意好，才能給她們開工資，所以她們兩個拼勁兒也挺大的。
不過冬麥考慮著安全問題，還是八點關門。
關門後，幾個人把剩下的餃子下鍋煮了吃了，便騎車回去，劉金燕和胡翠兒挺興奮的，以至於快到村裡的時候，兩個人還是嘰嘰喳喳不停地說。
冬麥回到家裡後，也累得夠嗆，啥都不想幹，就直接癱炕上了。
「開這種店，可真是要人命啊！我要死了！」
沈烈倒是好，已經要燒水準備洗澡了，看到她這樣，挑眉笑著說：「那要不我們不幹了，反正我們現在不缺錢。」
可這話一出，冬麥立即坐了起來：「才不要呢，我幹嘛不幹！」