「真搞不懂，豪門少奶奶不當，跑來和我們這些人爭搶，這不是明擺著不給我們活路？」
「你別說了，小心她聽到。」
「聽到又怎麼樣？你不知道這次比賽贊助方，最大的就是鼎烽集團，這不是明擺著冠軍歸屬，難怪前幾次比賽人家那麼快，說不定早就知道題目！」
……
身後憤恨的聲音雖然壓低，但酈唯音耳目靈敏，聽得一清二楚。
是她太單純了嗎？
在來之前，她從來沒有想到，因為她身份的暴露，會引起這樣的猜疑。
比賽的最大讚助商是鼎烽集團？酈唯音到現在才知道。
酈唯音沒有理會她，而是靜等比賽的開始。
今天這一輪比賽竟然是命題：煮乾絲。
這是一道淮揚名菜，酈唯音看到題目的時候就知道，這道菜隱含的考點是刀工。
乾絲也就是白豆乾切絲，這是非常考驗廚師的刀工，如果幹絲不均勻，最後整道菜都會顯得不美觀是其次，最重要的是影響口感和味道。
酈唯音沒有先動豆乾，而是先熬上了高湯，其實這份高湯最好是雞肉和豬肉燉上八個小時。
但是比賽時間限制，酈唯音根本不可能燉最原汁原味的高湯，她只能選擇個快速的湯。
燉湯也是個需要耐心的事情，燉的過程中免不了有浮沫，這些都是肉內的雜質，要耐心將之全部撇去。
酈唯音等到把湯裡的浮沫撇乾淨了，才轉小火慢慢燉，然後開始處理白豆乾。
要想這道菜有靈魂，必須讓先片後切，片的時候薄一毫米，切的時候寬一毫米。
只有這樣的煮乾絲吃起來才是最美味。
她一亮刀就吸引了不少人的目光，整個賽場上切得如此流暢和認真的人只有四五個。
曹建就是其中之一，酈唯音又站在他旁邊，兩個人不相上下的刀工，看得所有人都挪不開眼。
等切好的乾絲放在水盆裡蕩漾開，那真的是細如髮絲，酈唯音小心翼翼過水，洗去豆渣。
很快一陣陣香氣瀰漫開，坐在下面的人都開始期待，有些人止不住動了動喉頭。
酈唯音為了高湯，幾乎是踩著點完成了這道菜。
大家都沒有離開，站在自己的菜品前，靜待評委評分。
但一個個評分揭露，酈唯音赫然位居榜首，全場一片譁然。
立刻有人尖銳地高喊出來：「我不服，比賽不公，你們畏懼權勢！」
這道女音，酈唯音並不陌生，比賽前就是她在議論。
「翟玲，你要為你說的話負責！」一位評委鐵青著臉站起身。
酈唯音看了看評分榜，翟玲赫然是踩著線被淘汰的那一位，難怪她這麼激動，如果酈唯音不上榜，她就能夠晉級。
「我敢為我的話負責，你們敢為你們的評分負責嗎？」翟玲面色漲紅，滿眼的憤怒，她不斷想要推來攔下她的保安人員，「我要親自嘗她做的菜！」
「誰質疑公平性，就能大吵大鬧？」又一位評委站出來，「你心態這樣不平衡，我很懷疑你能嘗出好壞！」
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }