，就算是在長安恐怕也能贏得一席之地！”
“他將聚福樓交回家族，但那些菜式的製作方法卻被他以籌集資金為名賣給了十數家酒樓，得了一大筆錢之後，宣佈從此脫離家族的生意。”
聽了兒子的問題之後，鄭天慶更是氣不打一處來。大家族在亂世中自有生存的辦法，在關中大亂，李淵宣佈上位之時，鄭家並沒有看好李氏，因而派出一個非嫡系的鄭天福進入關中……說實在點兒，就是一個探路的卒子，死了不可惜，有所成就那就是賺了。沒想到這幾年鄭天福在關中折騰得風生水起，不僅聚福樓開了數間分店，自己還有閒錢在長安做生意，結識了不少達官貴人。
鄭天慶做為家族的嫡系，有著鄭天福所享受不到的後備資源，原本他是想利用鄭天福的交情從張家弄來製糖秘技，然後再透過家族將聚福樓甚至鄭天福在長安的生意、人脈全部接收下來，無論如何，他鄭天慶都可以從中漁利。
但是，他卻沒有想到，鄭天福卻能夠下決心將聚福樓主動脫手，更沒想到鄭天福那幾樣菜工的製作方法竟然是用自己的積蓄買下來的，臨走的時候賣給其它酒樓，自己也是無話可說。
可以想見，如果其它酒樓也掌握了那些菜式的製作方法，聚福樓就難以一家獨大了，這利潤點也要下降不少。而且雪上加霜的是，他上一次派去張家田莊探聽訊息的一名家僕此時還關押在縣大牢裡，據說還要追索幕後主使……
“爹爹，那我們還接不接手聚福樓？”鄭元禮問道。
“接手，當然接手。”鄭天慶嘆了口氣，心中暗自懊惱。雖然一家獨大是不可能的，但聚福樓畢竟還是積攢了人氣，而且也是鄭家在關中地區發展的根基，絕對不能交給別人，想到那個尚在牢內的僕人，又是一陣悲催，那算不算是沒吃著羊肉還惹著一身臊？
“爹爹，牢裡的鄭明怎麼辦？”鄭元禮終於問到了這個問題。
“那小子招供了嗎？”鄭天慶問道。
“腿都被打爛了，也沒供出主使，他只是說，是為了尋找白天失落的東西才夜探田莊的。”鄭元禮答道。
“那鄭家沒白養活他！”鄭天慶心中的怒意雖然仍沒有消褪，卻總算能控制住了：“你使點銀錢上牢裡打點一下，給他治好傷，吃點好的，告訴他不要擔心，鄭家虧不了他！”
“是的，爹爹。”鄭元禮答應道。
就在鄭天慶父子討論聚福樓和鄭天福的時候，鄭天福卻戀戀不捨地站在聚福樓門前，心中百感交集，一時間捨不得挪動腳步。
酒樓的夥計也知道老闆換了，神情也有些惶然，他們都是鄭天福請來的，雖然一筆寫不出兩個鄭字，但現在的老闆換了，那麼他們這些夥計，只怕也過不了多久便會被取代……或許只有大師傅一時不會有人代替。
對於這些夥計而言，雖然聚福樓的規矩雖是較之其餘店鋪要多，但酬勞也高些，失去這份工作，他們都是極度不捨。
鄭天福在心中嘆了口氣，他雖然下定決心要自己開創一番事業，卻仍是覺得不捨。畢竟聚福樓耗了他不少心血，現在已經在長安站住了腳，只須好生經營，日後做大做強不過是水到渠成的事情。
“大掌櫃！”
見鄭天福在酒樓門口站著，一個夥計喊了他一聲，鄭天福這怔了怔，這才回過神來，看到這些夥計都眼巴巴望著自己，他明白他們所想，因此他只是抱了抱拳：“諸位兄弟若是信得過我鄭天福，便先在此待著，待我有了安身之處，再來尋諸位兄弟相聚。”
說完之後，他緊了緊身上揹著的包袱，擺了擺袖子，便離開了聚福樓。
他這次要去長安，不過，因為有些事情還要去張家交待，因此他沒有去碼頭，而是先往張家而去。
因為年景越來越好