“夫人,這個游泳池什麼時候可以使用?”紫鵑問道。
“這個嘛,”
小婉看了看工作的進度,“抹上水泥之後,還要‘醒’一段時間,再加上還要鋪大理石、灌水,怎麼也得一個多星期的時間。”
“娘,可寶兒現在就想玩水。”寶兒來到小婉身邊拉著她的裙裾說道。
“乖,過兩天咱們坐船去島上釣魚。”小婉摸了摸寶兒的小腦袋:“快到中午了,寶兒餓不餓?”
寶兒摸了摸小肚子:“有些餓了,可在屋子裡吃飯很悶啊。”
“今天娘去做幾個清涼的小菜,咱們去亭子裡吃飯好不好?”小婉笑著問道。
“好啊,好啊。”
寶兒拍手叫道,滿臉的歡喜。
“先去洗手,安安靜靜地等著,好不好?”
“好”
小傢伙歡喜地跟著雪雁去洗手。
“紫鵑,過來給我幫把手。”小婉說道。
時近中午,廚房那邊已經開火,聽到小婉要親自下廚,廚娘連忙讓出地方。
“你忙你的,我用小灶就可以。”小婉笑道。
“夫人,準備做什麼菜?”紫鵑問道。
“你把洗好的海菜拿過來,今天做涼粉……按這個比例將水和海菜放鍋裡熬,然後你去準備一些冰。”小婉吩咐道。
“海菜?涼粉?”
紫鵑訝然道:“夫人,可以這麼做嗎?”
“你就按照我說的做。”
用海菜做涼粉,再用黃瓜絲,看上去就覺得清涼,而且小孩子吃海菜不消化,但吃涼粉就沒問題,也下飯。
廚娘張柳氏也是小婉從長安帶來的,她的丈夫就是趕車的老張,兩個人沒有子女,進了張府之後,就一直為張陵和小婉服務,主僕之間就像是一家人,相處甚得。
看小婉在那兒忙活,張柳氏也磨磨蹭蹭地過來:“夫人,還做什麼,我來幫你吧。”
“不用了,柳嬸,你去忙吧,我自己可以的。”小婉笑道。府裡還有不少人,而且後院還有修築游泳池的工人,所以她不想麻煩廚房裡的人。
“夫人,那些飯菜都準備好了,讓我也跟你學著做幾個菜,我還從來沒有做過這些海里的東西呢。”張柳氏笑道。
她可是知道,長安城大名鼎鼎的鹿鳴春連鎖就是張氏的產業,而其中的主要菜式都是這位女主人發明的,尤其是小婉所做的海味菜餚,張陵父子二人都吃得讚不絕口,她也想跟著學一些。而小婉平日馭下甚寬,今天恰好有機會,她也就壯著膽子說了出來。
“呵呵,好啊,柳嬸學會之後,我以後也輕快了。”
小婉並未拒絕,肥水不流外人田,張柳氏夫婦二人在張家做了幾年,也是貼心的下人,她信得過。兩個人在收拾扇貝的時候,小婉突然想起一件事,她已經通知袁寶來滄州籌建鹿鳴春連鎖的滄州分店,需要許多人手,自己家的下人有成才的,沒有理由空置不用。
“柳嬸,你有沒有興趣換個地方工作?”小婉問道。
“啊?”
張柳氏一驚,手裡的扇貝‘嘩啦’一聲掉進了水盆裡,臉色大變:“夫人,您不要我了?”
“怎麼會?”
小婉笑道:“柳嬸,過幾天袁寶執事會從長安趕過來,準備在滄州開設一家鹿鳴春連鎖的分店,屆時裡面會需要很多廚師,尤其是做海鮮菜餚的,你有沒有興趣過去?”
“我?可以嗎?”
柳嬸一怔,以為自己聽錯了。
“當然可以。”
小婉笑道:“沒有誰規定廚房是男人的陣地,我覺得柳嬸很適合去那裡,你覺得呢?”
“可是……我不會煮海鮮啊?而