下邊的衙門裡面吃頓酒飯就算是監督了，那再好的政策也遲早會變質”
想到那場談話和張陵最後啞口無言的模樣，小婉不禁好笑，她並不是願意看張陵出糗，只是覺得張陵有些過於天真了。不過，她並不是很擔心，因為這些制度並沒有真正觸及豪強和世家的底線，就以滄州城來說，在實行這些制度之後，真正受到打擊的是那些橫行無忌的地痞，豪強們尚可接受，但推廣起來，如果沒有強有力的保護措施，很容易成為那種專門擾民的城管隊伍。她之所以潑張陵的冷水，那也是為了讓他預見到這一點，以制定相應的措施。
說笑間，前面已經看到了農貿市場，那四個大字的牌匾還是王守拙親自書寫的，二人興致勃勃的開始逛起了這個在當時頗有幾分新意的市集，在經過一個攤子的時候，一股香味前面撲鼻而來。
“咦？這是賣什麼呢？”小婉覺得這股香味是帶鉤子的，竟然將她的饞蟲鉤上來了。
紫鵑顯然也聞到了，她向前張望了一眼，手一指道：“在那邊，是賣餛飩的。”
“走，過去看看。”小婉從人叢中鑽過去，可把紫鵑緊張壞了，唯恐有人趁這機會揩夫人的油。
來到那小食攤前，倒真是一個餛飩攤，緊挨著的攤子是賣烤羊肉的……小婉注意到，那餛飩攤子和千百年之後也沒什麼大區別，都是一根扁擔扛著兩頭，餛飩是捏好的放在一頭櫃子裡，底下還放著各種調料，另外一頭是小型的鍋灶，前面擺著一付放置碗筷的桌案，一聲吆喝，立馬可以動作起來。
小婉招呼道：“掌櫃的，給我們下兩碗餛飩。旁邊那位掌櫃，再給我們切一斤烤羊肉。”
“好勒”
兩個生意人都答應下來，這些人可不比鄉下的農人有田地可傍身，他們就指望著這付行頭吃飯，一天沒有進項，那一天家裡就要斷了收入，後果可就相當嚴重了，所以一看到有客人，都十分的興奮。
擺餛飩攤的是個老者，他立刻升火，熱了鍋就放高湯，餛飩攤的高湯可不是後來糊弄人的玩意，放點味精就是湯了，這會兒可是講究的很，各種調料，再加上一根大骨頭，湯從來都是燙的，成年累月經年如此，最多隔一陣換根骨頭，這樣的湯，濃稠味香，一勺子出來，就是香氣四溢，等湯開了，再擱餛飩，接著撒一把香菜，就算完工。
切烤羊肉的那位就更利落了，據說這烤羊的手藝是祖傳，那把鋒利的菜刀，在那位掌櫃的手上，跟飛起來似的，切下來的羊肉真是其薄如紙，再配上調料，沒等入口，就滿口生津了（俗稱口水）。
“掌櫃的，我聽說你們以前都是在大街小巷挑著擔子轉悠著賣，現在被固定在這裡擺攤，是不是收入少多了？”在他們忙活的時候，小婉好奇地問道。
那賣餛飩的老者笑道：“呵呵，剛開始的時候，我們也是這樣想，可日子總得活下去，官府要這麼著，我們也只得認了。可一個月下來，我這收入沒有降下來，反倒是提高了。”
“為什麼會這樣？”小婉問道。
“你想啊，以前我們到處轉，沒個準地方，有時候就丟了不少生意，現在就不一樣了，有固定的地方，想吃就到這裡買了。最重要的是，收保護費的沒了，有人欺負我們，城管小隊還為我們出頭，這買賣做得安心。”
“可我聽說在這裡也要交費。”小婉又說道。
“那沒錯。”
賣羊肉的那位師傅將一盤切好的羊肉遞過來，“官府也要發餉的，他們幫我們提供場地，保護我們不受欺負，而且還管周圍的衛生，皇上還不差餓兵呢，這錢交得也舒坦。”
說著話，餛飩也好了，主僕二人一起開始祭五臟廟，就著那烤羊肉，吃著那餛飩，吃得小婉是食指大動，當即又要了一碗餛飩和一斤羊肉帶回去給寶兒嘗