看著秦雷平靜安詳地面容。融親王怎麼也想象不到,昨日還喊打喊殺。整一活土匪模樣的成親王,竟還有這樣一副面孔。不知不覺間,心中地敵對情緒又小了很多,不由輕聲問道:“這還有講究?”
“淋杯當用魚眼水。”秦雷一邊淡淡答道,一邊開啟茶罐,一邊將那千金難求的大紅袍倒在一張潔白的紙上,分別粗細。將最粗的放在茶壺底部和壺嘴處,再將細末放在中層,又再將粗葉放在上面。
“這又有什麼講究?”看著秦雷泡茶的道道,融親王覺著自己這輩子白活了。
“細末的味道是最濃的,多了茶葉容易發苦,也容易塞住壺嘴。分別粗細放好,就可以使出茶均勻,茶味逐漸發揮。”把那香櫞大小的茶壺中,放進了五成茶葉,秦雷便將茶罐蓋緊,吩咐石敢收起來。
見秦雷收起茶葉,融親王不捨道:“再多下點吧。”
秦雷不禁莞爾道:“已經很多了,再多的話,泡出地茶太濃,味帶苦澀。而且大紅袍是嫩芽緊卷,開水一衝,舒展開來,變得很大。納茶太多地話,連水也衝不進去了。”
這時爐上的壺水開始如連珠般地咕嘟響起,水聲若松濤一般,秦雷終於提壺沖茶。只見他揭開茶壺蓋,用滾水環一下壺口,再將滾水緣壺邊衝入。不等融親王再問,秦雷便解釋道:“高衝是為了衝擊壺裡的茶葉,使茶香更快的散發。”待把茶壺衝到三山齊,茶沫自然浮起,卻並無溢位。秦雷提起壺蓋,從壺口輕輕颳去茶沫,然後蓋定。
就在融親王以為大功告成,等著喝就成時,秦雷又用熱水淋在壺上,一來是使熱氣內外夾攻,二來是衝去壺外的茶沫。再用開水淋一下茶杯,壺裡的茶水也到了火候,終於可以灑茶敬客了。
看著秦雷的雙手如穿花蝴蝶一般舞動,融親王不禁目眩神密,一點都不覺著無聊。
待秦雷以極低的高度、極快的速度,如車輪轉動一般,將茶盤裡的一溜茶杯斟滿,終於伸手做出了請用的姿勢。
融親王捏起一杯,便見湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,有綠葉紅鑲邊之美感。先將杯子端至鼻端嗅其味,但覺香氣馥郁,勝似蘭花而深沉持久;再送到唇邊輕啜一口,頓覺滋味濃醇清活,生津回甘,雖味濃卻不見苦澀。不由連贊三聲道:“好!好!好!”
“怎麼個好法?”秦雷一邊滿臉陶醉的品茶,一邊笑問道。
“茶好!藝好!味道更好!”融親王心悅誠服道,你不得不承認,紈絝子弟就是比較有品位。
“想不到還是殿下還是孤的知音呢。”秦雷呵呵笑道:“您可知這功夫茶的精髓在哪裡?”
“特點有不少…”融親王如數家珍道:“熱、小、慢、巧,等等…”
“最精髓的呢?”秦雷又捏起一個茶盅,微笑問道。
“那該當屬一個熱字了,從煮湯到沖茶,都離不開這個熱字。”
“殿下深得其中三味矣。”秦雷豎起大拇哥道:“茶因熱而香,所以要趁熱喝。”
“不錯,涼了還不如白水好喝。”融親王深表認同道,看他的模樣,就像找到知己一般。
兩人便有滋有味的喝了幾輪,直到帳外傳來塗恭淳的聲音:“王爺,清點完畢,數目正好,成色也足夠。”
秦雷朝融親王點點頭,輕笑道:“這裡面有你多少?”
“五萬兩。”融親王悶頭喝茶道:“我開銷比較大。”
秦雷沉聲對外面道:“點出五萬兩,給融親王的親兵送去。”
“這是幹什麼?”融親王吃驚道。
“人生得一知音足矣,”秦雷一臉真誠道:“孤已經把你當朋友了,哪能要朋友的錢呢?”
昨天的融親王對他是又恨又怕,但秦雷今天一番做作下來,讓親王殿下的心中