是暗暗得意,這老頭是活該找打擊啊……
其實葉垂能夠嚐出第二點瑕疵來,倒也並非是他口舌比韓老還要厲害,只是因為他原本你對這道菜就極為熟悉的原因而已。
這邊主持人反應過來,笑著說了一堆客套話,董倩也清醒過來,看向葉垂的眼神再次做出了改變,到了現在,她對於葉垂的那些輕視早已經完全不見,心中所想的,也是田小杜認葉垂作為師父,似乎的確不是因為田小杜另有所圖了,這個年輕人的確有資格做那個胖子的師父……
董倩帶著三觀受到衝擊的震撼,退了下去。
現場的攝像機鏡頭重新開始聚焦正在做菜的幾位廚師。
韓老沒好氣的瞪了葉垂一眼:“好小子,你這是故意給我難看吧?”
“哪有,我只是實話實說。”葉垂開心的笑著說道。
“爺爺師父,你們在說什麼,我怎麼完全聽不懂啊。”韓雨堰一臉奇怪的在一旁問道。
韓老沒好氣的瞪了自己孫女一眼:“不懂就不要亂問了!”
韓雨堰被爺爺搶白一句,頓時不高興的又瞪向了葉垂。
葉垂反瞪她一眼:敢瞪師父,小心他執行家法哈……
就在董倩下去後不久,第二個完成了菜餚的人端著菜走了過來。
這一次是秦一月,他要做的菜是金腿燒圓魚。
金腿燒圓魚這道菜雖然有一個燒字,可重點卻還在於燉,這道菜的精華部分也在於湯汁,圓魚就是甲魚,甲魚湯向來都是食補良品,營養豐富,而多了火腿的點綴,更是美妙無比。
秦一月所做的金腿燒甲魚盛放在湯碗之中,另有調羹小碗放在一側。
韓老對於今日的比賽原本沒有多少期待,但吃到了董倩的桃仁山雞丁之後已經升起了極大的期待,他打量了秦一月一眼後,更是微笑說道:“你就是秦一月吧,我聽過你的名字,是個有才能的年輕人,日後肯定會有一番做為的。”
“謝謝韓老。”即便是秦一月這樣狂妄的人,在面對韓老的時候也都是一幅畢恭畢敬的樣子,只是他的眼神卻悄然看了旁邊的葉垂一眼,說到有才能的年輕人,換成以前他肯定不會推脫這個名號,可現在有葉垂在身旁,他又有什麼資格這麼說自己?
視線重新轉移到自己的菜餚上,秦一月親自幫韓老盛了一碗濃湯,遞到了韓老的面前:“韓老,請你品嚐。”
韓老點點頭,這一次他就沒有讓葉垂先品嚐了,拿起調羹輕輕喝了一口,臉上露出一抹享受神色,細細品鑑,片刻後又拿起調羹繼續喝湯,很快便將一小碗湯汁送入了嘴巴,碗中的甲魚肉塊還有火腿肉也都沒有放棄。
吃完之後,韓老接過韓雨堰遞來的毛巾,輕輕擦拭了一下嘴巴,這才繼續對秦一月說道:“不錯,不過我有些奇怪,你這菜中的火紅色肉塊該是豬肉的後腿肉,但並非是新鮮的豬肉,卻可以做到鮮香帶甜,肥而不膩,跟甲魚相得益彰,我想知道這是什麼?”
韓老所說的火紅色肉塊指的便是火腿,火腿色澤鮮紅,據說當初就是因為這種猶如火焰般的色澤,才被宋代的宋欽宗賜名為火腿——這就是火腿的起源了。
這個世界原本沒有火腿,但葉垂已經隱約給了秦一月一些線索,這秦一月倒也的確了得,竟然在短短時間內真的做出了火腿來。
當然,火腿這種食材需要時間風化才能成就美味,秦一月這簡易版本的火腿味道顯然要大打折扣,不過依然保持了極高的水準就是了。
而秦一月聽到韓老的問題,沉思了片刻,他突然指了指站在韓老身邊的葉垂:“這個問題,你應該問他。”
“……”
葉垂差點就要直接爆粗口了,怎麼又來問他!這都是成心的嗎?
現場無數人都