服,那裡疼的,胳膊腿兒都好好的,麻麻利利地下了山。”
“還有這麼神奇的事兒,頭一次聽說。哎,大姐,我剛才喝的涼水,有一陣子了,肚子裡一點不好的感覺也沒有。這在以往啊,想都不敢想。”
“那敢情好。大妹子,這聖水洞你也來了,泉水你也喝了,神話傳說你也聽了,咱出洞吧,再帶你去認識認識山上的野菜。”
“好嘞,下山!”
膠東半島的土著茶
紫美媽走在前面,一邊走一邊轉身,用手扶著林姨,一點一點地下山。
走著走著,紫美媽忽然停下來了,指著一旁不遠處的草叢說:“大妹子,這是山苜楂,是很鮮美的野菜,摘回去用開水焯一下,放在涼水中泡半天,用來包餃子,包包子,這是上等的野菜。前幾天,我在北海的集市上,看到有人賣山苜楂,我還想,這個東西山上有的是,會有人買嗎?想不到還真有人去買。”
“是啊,好多呢,你看這石頭縫石頭下邊,草叢裡密密麻麻的。那邊,你看你看,有一大片!”
林姨像是發現了新大陸,很是驚喜。
“我們可發財了,不挪窩就能摘一大簍。今晚就用山木渣包餃子,和上點韭菜和肉丁,那味道,就是一絕。”
倆人彎腰掐山苜楂。林姨那不是掐,而是直接一把一把地薅。
“別薅,大妹子,老鼻子了,老葉子薅回去也得扔。還不如慢慢地掐,專掐嫩葉嫩莖。”
“也是哈,專掐嫩的的,回家也不用擇,省事兒。”
不一會兒,倆人就掐了半簍子山苜楂。紫美媽站起身,直了直腰說:“行了,差不多了,再挖點別的野菜吧。以後想吃,再來山上掐就是了。走,咱再認識一下別的山野菜。”
“這山上的野菜不少啊。”
“不少,有山蔥山韭菜,都是營養價值和藥用價值很高的野菜。”
紫美媽往山下看了看,又往山上看了看,忽然,一個黃綠色的枝條映著她的眼簾,很驚喜地說:“大妹子,不說還差點兒忘了呢,你看那個東西,土名叫軟棗葉,葉子摘下來炒茶,非常非常香。每年春天,蘋果花開的時候,它就長出來了,村民都上山把嫩葉子摘下來,回家放在鍋裡烘乾,用來泡茶喝。”
“哦,軟棗葉?還能用來泡茶。我想想,以前好像聽說過。哦,想起來了,我以前在一種資料上看到,說膠東半島有一種特有的植物,可以用來製作茶葉,是不是就是你說的這種軟棗葉?走,去看看。”
紫美媽回頭提醒道: “你可要小心,酸棗樹專長在石頭縫裡,路不好走。”
紫美媽小心翼翼地朝一塊大石頭走去,那塊巨大的山石下,斜著長出一棵樹,黃綠色的枝條迎風招展。紫美媽用手勾過一個樹枝,另一隻手握住樹枝底部,從下往上擼,一大把嫩葉子就握在手裡。她把嫩葉扔進簍子,又去擼另一個枝條。
林姨也學著她的樣子擼軟棗葉。軟棗樹非常多,葉子茂密,就幾分鐘,簍子就滿了。
紫美媽用手壓了壓簍子裡蓬鬆的軟棗葉,又擼了幾把,裝進去。
倆人坐在山石上休息。此時,林姨拿過手機打電話,不知和誰探討軟棗葉的營養價值。紫美媽聽不懂,看著四周欣賞山景。