學前班，家長要自己付費。
我的大女兒四歲開始上學前班，那是需要自己付費的，每週去兩個上午，每次四個小時。學前班沒有校車接送，我就充當女兒的司機。每到她上學前班的日子，我的日程就有些忙，上午八點開車把她送去，中午十二點接回來。上半日制公立學校幼兒園，週一到週五，有校車接送，上午十點接走，下午一點送回來。
女兒上學前班和半日制幼兒園的時候，我都自己動手為她準備家制午餐，根據每天午餐的品種，用午餐盒子或者食品袋裝好了，放在她的小書包裡，讓她帶到學校去享用。
學前班和幼兒園的午餐時間一般都定在十一點半到十二點期間，不給她帶電午餐吧，到午餐時刻，大家都開始吃，她沒有，看著別的孩子吃，孩子該多彆扭？讓她跟其他學生一樣享用學校正規午餐吧？還沒吃兩口就到回家時間了，那個午餐也吃不安穩，所以，正規午餐還是在家裡吃，讓她帶到學校的這個午餐，與其說是午餐，不如說是點心。
給女兒準備午餐，對我這個擅長烹飪的人來說，不是難題，主要是本著方便攜帶，保持新鮮以及營養均衡的原則，花樣翻新且不要有特殊的氣味，讓 孩子吃得營養開心就可以了。
一時間，從小練就的燒飯本領有了用武之地，結合手裡的一本《幼兒常用營養食譜》，一本《外國人的家常飯》，開始製造中西和璧的兒童校園午餐。
於是，女兒的午餐盒內出現了色彩繽紛，花樣翻新的各式午餐：包子，餃子，叉燒包，餡餅，火燒，蔥油餅，蛋糕，布丁，棗泥糕，麵包，月餅，三明治，外加茶葉蛋，叉燒肉，五香醬牛肉，滷雞腿，中式香腸，涼拌小黃瓜、芹菜海帶絲、糖醋藕等各種各樣的茶菜，把女兒吃得從此吃高了口，成了一個挑剔的小美食家，把女兒的同學饞得爭先恐後當她的朋友，好有機會到我們家開party，把老師引得每天好奇地伸長脖子往女兒的午餐盒子裡看，看看又有什麼新內容，還時不時向女兒要點嚐嚐鮮。
值得特別注意的是，給孩子帶午餐，要考慮到周圍別人的感受，那些形象過於特殊，或者中國人 可以接受，但是在美國人看來卻嗆芄忠斕氖澄錚�熱綞�錟讜唷⒒蛘呃嗨普掠隳茄�鈉嫣厥澄錚�×坎灰��⒆喲��獾靡�鴇鸕暮⒆擁幕┤唬�米約旱暮⒆幽巖猿惺堋？
此外，就是味道特別重的食物也不適合給孩子做午餐，比如韭菜餃子，蘿蔔鈍肉，蒜泥白肉之類的東西，你倒是吃著好吃，可在別人的感官李，也許屬於臭不可聞的東西，最好也不要給孩子帶。在美國生活，出於對別人的禮貌和尊重，類似影響別人的生活細節一定要考慮到，儘量避免。
我精心準備的午餐，女兒吃得開心，我心裡高興，女兒回家就跟我獻寶講述同學們的羨慕，把我哄得五迷三道的，辛苦勞累做得更帶勁了，付出的是更多的心血，得到的是莫大的成就感。
為了滿足幼兒園老師們的願望，在女兒幼兒園畢業之前，我在徵求老師們的同意之後，特地做了幾大盒子中餐送過去，讓渴望多時的老師們品嚐了一下正宗的揚州炒飯、三鮮魚片、蔬菜春捲和黑椒牛柳的滋味。後來再見到那幾個老師，都過來熱情地道謝，說：你那個揚州炒飯真太棒了！我說：當然啦！不然的話，美國總統布什怎麼會著迷呢！
大女兒上一年級以後，開始享用學校提供的午餐，之所以不再讓她帶自家的午餐，一來是因為我們又有了二女兒，要照顧初生的幼兒，再想方設法操持女兒的午餐，我是心有餘而力不足了；二來，大女兒上一年級以後，每天在學校的時間長了，朋友也多了，她希望能和她的朋友們分享很多新鮮的感覺，也包括一起分享學校午餐的美妙時刻，為了讓女兒有更多的機會與朋友們交流，我就讓她吃學校提供的美式午餐。
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