的水合作用，介電常數大，使得異性離子間的靜電引力減弱，因此水是無機鹽類的優良溶劑。水對分子量較小的烴類，特別是苯一類芳香烴溶解能力小。苯在水中溶解時自由能變化值為正（18c，17。04kj3/kg）。焓的變化為零，且溶解度隨溫度的升高而減小。因此