她先將調理給鴿松餵透了，將松仁過油，之後將這兩樣兒放上蔥段還有剁碎的菜粒，添一些醬，猛火輕油就這麼炒。
這醬有講究，據顧全福的說道，過去那會子都是用內廷的醬，那才叫夠譜兒，便是後來顧全福做這道菜，怎麼也得用一個六必居。
顧舜華這次用的，是玉花臺的，就是六必居那個味兒，六必居長期給玉花臺供醬。
鴿松炒到了微微泛起金黃來，便先停了，用筷子取了一些來嘗，味道肥美湛香，是預料之中的，不過心情還是好。
顧躍華聞到了香味，聳動著鼻子跑過來：「做好了，做好了？能嘗了嗎？」
顧舜華：「還沒好呢，你等等吧。」
顧躍華眼巴巴地看著鍋裡那炒鴿子松，剛炒過的，肉粒均勻，泛著金黃的油光，一看就是熟了，能吃了。
他嚥了下口水，無奈地看了眼顧舜華，還是回去讀書了。
顧舜華將蒸好的米飯和鴿松一起翻炒，翻炒過後，就把大白菜拿來了，取上面翠綠的頁面，然後用剪刀修建圓形兜狀。
修剪了約莫十個左右，便將那米飯鴿松菜粒等放到了圓形白菜包上面。
這個時候，米飯已經飽飽地吸收了鴿松中的肉香，剔透晶瑩泛著油光，放在青翠欲滴的白菜兜上，輕輕地包住，大功告成了。
顧舜華快速地包了十個，放在白瓷盤裡，便喊道：「開飯了！」
其實這個時候顯然不是開飯的時候，不過既然要吃，得講究個譜兒，氣氛要做足。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>