麥問。
“好啊。”
“不過要早起。”
“早起沒問題!”
二樓不僅是住宅和倉庫,也有一間專門用來做烘焙的房間。
一開啟門,立刻嗅到麵包蛋糕獨特的香氣。
王小寶看著石麥指點一排排原材料:低筋麵粉,高筋麵粉,雞蛋,泡打粉,香草粉,巧克力,黃油,乳酪,吉利丁……
這是咖啡店和星某克最大的不同。
星某克有著各種供應商,而這裡的甜品,全都出自石麥手作,真材實料。
烘焙是一門學問。
先從烤戚風蛋糕開始。
王小寶慎重地,將雞蛋蛋黃與蛋白分離,這是第一步。
一個小時後,滿屋飄香。
王小寶抱著脫了模具的戚風蛋糕,笑得見牙不見眼:“好吃!我吃過的最好吃的!”
石麥輕輕笑:“味道沒問題,賣相還差了點兒。知道廚師為什麼都富態麼?”
“為什麼?”
“因為他們要把自己所有失敗品吃掉啊。這樣才長記性。”說著,他故意上下打量王小寶,“努力吧。我覺得你有很大發展空間,吃多少都沒關係。”
“吃不了多少啦,吃一口少一口……”王小寶感慨。
“好端端地,又悲觀?”
作者有話要說: 謝謝小手冰涼的手榴彈和如花大王的地雷麼麼噠!
☆、第六