越卻沒想過要一直在秦亦炎這裡住下去，該領的情要領，改分的關係也要分嘛，這朋友也不能在人家家裡住久了，更何況唐越覺得他跟秦亦炎還算不上是多麼好的朋友，頂多是吃友？
本來唐越想把自己開飯館的想法提上日程，可奈何銀子所剩無幾，唐越想來想去就把點子打到了一品樓的大廚身上。
上次一個魔鬼蛋就賣了五兩銀子，要是他在給出個什麼菜品是不是還能從他那弄點銀子。
雖然這個想法不怎麼厚道，不過大家各取所需，唐越又沒有強買強賣，應該沒關係吧。
於是次日，秦亦炎有事前腳剛出去，後腳唐越就推著唐心也出去了。
這一品樓的小廝不少，不過似乎已經見不到上次那個小廝的身影了。
唐越輕車熟路的走到後門，又一次被人攔在了門外，“你怎麼到這來了？這後面是不許一品樓以外的人進來的，趕緊走趕緊走。”
唐越張嘴想解釋，又覺得自己沒辦法解釋，因為他連大廚的名字都不知道，好在唐越那天在大廚面前露一手的時候很多人都看到了，對他做菜的手藝崇拜的驚訝的大有人在，於是他立馬就被認出來了，“這不是那天教孟大廚做菜的那個小師傅麼？怎麼今天又來傳藝了麼？”
唐越囧囧有神，不是傳藝，是賣錢。
攔住唐越的人一聽就知道自己攔了個不該攔的人，心裡一驚，害怕唐越怪罪，就先一個躬鞠下來，然後才陪笑著說道，“看我這眼睛都不頂事了，原來是來找孟大廚的，您請進，快請進。”
認出唐越的是廚房裡的一個二廚，負責做些簡易普遍的家常菜，看唐越的手藝就格外眼紅，如果能學上一招半式的，說不定能頂下那個眼高於頂的孟大廚坐上一把手的椅子，那以後在這一品樓還不是橫著走。
想到這就對唐越格外殷勤了起來，剛想上前去再跟唐越套個近乎，才看到唐越還推著個小車子，似乎就是這些日子突然在有錢人家中興起的東西，看唐越的眼神又殷勤了幾分，“這孩子是你的麼？”
唐越禮貌的笑笑，“是啊。”
男人想要將唐心抱起來，唐心癟了癟嘴，唐越就趕緊伸手製止了男人的動作，“別，他有些認生。”
男人沒看到唐心的表情，以為是唐越故意疏遠他，心裡有些不痛快，不過也不能說出來，就訕笑一聲，“是麼？那我不抱了，咱們進去吧。”
唐越推著車子隨男人走進廚房，孟大廚正彎著腰試吃一道菜，似乎是不和胃口，皺了皺眉頭就開始訓話，“這肉太老了，火候都掌握不好，怎麼做這一品樓的廚子，給我倒掉重做。”
孟大廚對菜式的要求很嚴，端上桌的必須是精緻完美色香味俱全的，不然寧可倒掉也不能讓這菜式端到桌子上去，所以一品樓的一餐值幾兩，甚至十幾兩也不是沒有理由的，至於那些由孟大廚親自出手的就價格更高。
唐越咋舌，光這些倒掉的，一年都要夠多少人家吃啊，果真是朱門酒肉臭，路有凍死骨。
孟大廚正在訓話，從旁邊突然就伸出一雙筷子來，夾走了其中的一片肉片，孟大廚正想發飆，扭頭就看到正在嘗味的唐越。
“是有些老，煮的時間是有些短了，不過也不是不能補救，這煮過的肉雖然有些滷料味，不過也可以做成別的吃法。”
“別的吃法？”孟大廚對菜式一向興趣極高，也顧不得問唐越怎麼又來了，聽到他說這肉還能補救，就眼睛一亮，順口問出來。
“再炒一下，做成回鍋肉。”
回鍋肉是□□很出名的一道川菜，只要是川妹子，沒幾個不會做這回鍋肉的，回鍋肉要做的好吃，豆瓣醬是關鍵，可現在唐越是真不知道有沒有豆瓣醬這東西。
唐越斟酌了一下，然後開口，“這有