的名字叫做豬肚雞。
豬肚雞並非滿漢全席菜餚，但卻依然流傳出去，成為一道名菜。
這道菜也讓豬肚開始大為流行。
“豬肚雞？這名字倒是有意思，而且還是乾隆欽點的菜餚，這菜到的確有些來歷。”聽完葉垂的故事，田小杜點了點頭，“那師父你要做豬肚的話是準備做這道豬肚雞？”
“當然不是，我要做全豬宴，自然要全部選用豬肉，我準備的菜餚是另外一種。”葉垂搖了搖頭，“我說這個故事，只是要告訴你們豬肚並非你們想象的那麼不堪，料理得當這也是十分美味的，而且，我想整個華夏所有人多不會想到我們會料理豬肚這種東西，出奇制勝，更能給參與宴會的美食家留下深刻印象不是？”
葉垂的話倒的確很有道理，只是眾人依然有點接受不能……
“總覺得這種東西做出來很多人只是聽到名字就沒有胃口吃了。”韓雨堰悶聲感慨道，“反正我是不想吃這些。”
葉垂瞪了自己這二徒弟一眼，想到了什麼就笑著說道：“大雨，你還記得不久前在小雨家常菜的時候，有一次你身子虛弱，一直不太舒服，然後我給你做了紅豆腐湯，你還覺得很好吃？”
“紅豆腐湯？”韓雨堰頓時眼前一亮，葉垂說的這紅豆腐湯是有一次她例假來了之後身體虛弱葉垂幫她熬製的，那時候她覺得這湯很不錯，還能補充元氣。
但她詢問葉垂這紅豆腐湯是什麼的時候，葉垂卻一直神神秘秘的不肯告訴她……
此時她忍不住繼續問道：“師父，這紅豆腐到底是什麼啊，你現在總該告訴我了吧？”
“好啊，我現在告訴你……”葉垂臉上又泛起一絲壞笑，“紅豆腐的全名是豬血豆腐，其實就是豬血凝固之後做成的一種豆腐，紅豆腐湯其實就是豬血湯。”
韓雨堰：“……”
這姐姐臉上原本還頗為期待，以為紅豆腐的來歷多麼不凡，現在聽到葉垂說竟然是豬血後，立刻就忍不住了，她突然捂住嘴巴，匆匆忙忙就從餐桌旁跑開了……
餐桌旁眾人看著葉垂，眼神都說不出的無語：有這麼調。戲自己徒弟麼……
葉垂聳聳肩：“豬血豆腐的確是好東西，來歷久遠已經不可追究，清光緒年間名揚大江南北，春宴上面我還打算做一道豬血豆腐湯來著。”
餐桌前的眾人此刻已經完全無語了。
感覺上……這麼下去春宴就要被葉垂玩壞了啊。（未完待續。。）
ps： 豬肚，豬小肚，豬血豆腐……這些食材都是十分流行，沒人敢說自己從沒有吃到過這種東西吧~~~~這一卷原本是打算叫做全豬宴的，但跟人商量後還是叫做春宴了~~~~不過全豬宴依然是重點哈~~~就這樣，求推薦票求月票求持續訂閱~~~這一卷開始後，訂閱什麼的跌的欲生欲死啊~~~~~
第347章 東坡肘子、東坡肉、梅菜扣肉、回鍋肉、羊雜湯
無論如何，葉垂準備在春宴上面做全豬宴的決定很堅決，田小杜等人已經習慣了葉垂在飯店營業方面發號施令，看他心意已決便都不多說什麼了。
而且雖然對於葉垂要做的全豬宴隱約有些擔心，但出於對葉垂向來的信任，他們還是很快就對葉垂的全豬宴產生了極大的興趣。
不過接下來的兩天韓雨堰這個二徒弟看到葉垂的時候，眼神就一直都怪怪的，帶著說不出的怨念，葉垂跟她說話的時候她也只是用單音節的詞語來回答葉垂……
這還是葉垂跟這姐姐認識以來第一次遇到她跟自己生氣，雖然她生氣的樣子更多的像是耍小性子，而且說真的這姐姐鼓著臉睜圓了眼睛死死的盯著葉垂的模樣，多多少少還是帶著幾分萌點的……
“誰讓你給雨堰姐吃那種東西的，想