品,我們玩個小遊戲,等下道菜品呈上來之後,我先不介紹,諸位在品嚐後猜測是什麼食物,猜中者有獎,獎品就是諸位面前的果釀。”
一個小遊戲而已,猜中猜不中的沒有什麼。大多賓客並不在意。他們在意的是獲得邀請的身份資格,也在意白路做的食物,有人笑著說好。
於是大螢幕重新亮起,白路在分菜,依舊是小方盤,小方盤分裝在大托盤中,每裝滿一個大托盤,蓋上餐蓋,由單英雄把托盤放到傳輸帶上,送到配菜間。
因為缺少製作過程,大家能看到的只有絲、片、條、團狀的四種食物,具體是什麼……只能品嚐才知道。
在猜測中,在等待中,餐廳大門又一次推開,這一次,餐車收走湯碗,放上四小碟晶瑩菜品,然後離開。
倒不一定是為了獎品,只為獲得一種熟識菜品的無謂榮譽,賓客們也會仔細觀看四道菜。
這是副菜,依舊送上四小碟,雖然量小,可很多人的胃口同樣小,吃上一些便會飽。
可以這麼說,如果不是白路做的菜特別好吃,當頭盤、副菜八個小碟子的菜吃完,再有一小碗湯,很多人已經可以放下餐具,考慮回家休息的事情了。
現在,賓客們都在看四個小方碟,按順序依次排列著條、片、絲、堆四種食物。第一種有些像寬粉條,顏色、大小及透明度都是很像。第二種是幾片薄薄的透明片,顏色並不均勻統一,有的地方淺黃,有的地方發白。第三種是同樣長短的細絲,小小一小撮。顏色近似於白和黃之間,主要是白。第四種是極淺的黃色團型物,如果細看,是改過刀的,就是改變其原來形狀,改成很隨意的團形,有些像海蟄?
賓客們看上好一會兒,看不出來是什麼。有人開始品嚐,可品嚐之後同樣無所得。便是小聲詢問、商議是什麼食物。
沒有人介紹。大螢幕上也變了內容,換成諸多賓客品嚐食物的鏡頭。超模們比較活潑,當鏡頭上出現自己的時候,會笑著、很優雅的輕輕擺下手。
這是四道很奇怪的食物,嚐到最後沒人知道是什麼。
足足等上一刻鐘,珍妮弗才笑著給出提示:“是葷菜,有陸地的,有海里的,都是比較常見的食物。”
於是大家就繼續猜吧,白路則是抓緊時間做下一項準備。
副菜之後是主菜,主菜並不只是一道,可以兩道也可以三道,而且必定是好東西,或肉或海鮮,都是得很好吃也是很能上臺面的食物。
單英雄同樣忙碌,作為唯一幫工,各種準備活動多是由他完成。老人家身體很好,配合度也是很好,和白路工作到現在,幾乎沒說過幾句話。
想要默契,當然要先知道菜譜。
等了解過整個菜譜,便是明白大概製作過程,剩下的事情便是儘量配合白路的工作。(未完待續……)
第一千五百六十六章 時間和用心
白路出身於沙漠,對待食物有一定的偏向性,比如很少做海鮮,什麼象扒蚌,大龍蝦,那是根本沒過過手。
不要說西餐,即便是吃中餐,點菜時也要有搭配性,比如有了肉,就該有個海鮮,蠔和魚什麼的都可以。
白路選擇的主菜沒有這些,肉是肯定有,走的葷素搭配路線,至於海鮮,只有那一道魚湯。
看看時間,走去廚房一頭,那地方是一排烤爐。烤爐有兩種,一種是電烤爐,很大,好象烤鴨那種可以掛著烤。另一種是烤肉店那種炭火爐。
白路過去稍微看過一遍,門口處的單英雄問話:“主菜?”
白路點點頭,單英雄轉身離開廚房,沒一會兒帶著幾個人推幾輛推車過來,每個推車上擺著四個白塑膠箱,單英雄一個一個搬進廚房。
白路走過來幫手,沒一會兒靠近門口