的長臺上就擺滿箱子。
掀開其中一個箱子的蓋，裡面是半截牛腿。雖是半截，卻很大，一個大箱子裡只能裝一個。就是說這些箱子裡都是牛腿。
箱子裡有醬汁，白路大略看上兩眼。回身拿副手套帶上，抄起醬汁重往肉上塗抹幾遍，再拎起看看，拿去到烤爐那裡。
每個牛腿都是留下肉最多的部分，廚房裡面一共有五個大烤爐，每個爐子裡放四個牛腿，一共是二十隻牛腿。
做完這件事，又去準備另一道菜。而這個時候的大廳裡，珍妮弗在公佈答案。
副菜四道，大多人猜出一道，少部分人能猜出三道菜，卻是沒有一個人能夠猜全。
第一道好象粉條一樣的食物是豬皮。經過特殊處理，去掉油脂後切成紙一樣薄，在陰處風乾。
第二道一片片薄片是海螺片，為了讓食物好看，一個海螺也就能切那麼幾片。
海螺這東西在國內還算貴一點，老美這面很少吃。一般是出口亞洲。有好幾個產地，海螺品種也是各不相同。
第三道細絲是雞絲，副菜四道菜，這道菜最累人，白路那是一點點挑成細絲，然後再修成同樣長短。
第四道是牛蹄筋，煮熟以後，把味道煮進去，也是煮的很軟。配上刀法改變原來形狀。
這是四道葷菜，和頭盤四道菜一樣，白路沒有加以醬料，都是在烹飪的過程中把味道送進食物裡面。
賓客們聽著珍妮弗揭露答案，再看看盤中食物，忽然有人鼓掌，連帶著很多人鼓掌。
對於很多老外來說，參加這種性質的宴會。真是不為食物有多好吃。比如說總有時尚聚會，很多人買票也要參加進去。有關於這一點。不光是中國有毯星，老外同樣不少，為了進入某一個高檔場合，買高價門票也是應該的。
在以往的時尚宴會中，重點不是吃什麼，是參與到這個活動裡。這一類聚會通常有明星獻藝。
有人表演。自然就有掌聲。
可白路這裡沒有表演，卻一樣贏來掌聲。
掌聲很快停歇，配著那一小壇酒，每個人都在用心享受美味。
在原本做計劃時，珍妮弗曾建議做一些演出。緩衝下無聊的用餐時間。比如婚宴吃飯時，常有歌手唱歌，作用是調節氣氛。
白路沒同意，說這次和上次在日本時不同，過程也要改變。於是就改變吧。
可再改變，吃飯時的大廳，當你實在不捨得很快吃完食物的時候，總會有很多時間間隔，讓你不知道做什麼好。
這段時間怎麼安排？
白路的安排是黑標妹子們跳舞，但是沒有舞臺，一百零八個妹子，選出九十個，分為六隊，好象在火車上跳舞的列車員一樣，黑標妹子在兩排長桌之間跳舞。
當珍妮弗用猜食物的方法消耗掉二十分鐘後，黑標妹子們上場，也沒換衣服，就是很好看的旗袍，襯著許多妹子慢慢走回餐廳，走到每一條過道中。
每條過道中從頭到尾分開站列十五個人，突然間音樂聲響起，她們便開始翩翩起舞。
很簡單的舞蹈動作，很小的場地，每個人只在身前身後挪動腳步。可人好看食物好吃酒好喝，再配上柔軟輕巧的舞蹈動作，這舞蹈便是很成功。
而這場舞蹈表演將是整個晚宴唯一的節目表演。
一場舞跳不過六分鐘，很快結束，妹子們鞠躬出門。
接下來，該上主菜了。
賓客們似乎也知道即將撤盤，開始打掃掉剩下的食物，儘管很捨不得吃完，可更捨不得沒吃就被端下去。
這個過程是十分鐘，這十分鐘，大螢幕重新出現白路的身影。
很快，大廳一頭的大門再次開啟，餐車重又進入。
在