剛才，在托馬斯製作蝸牛的時間裡，麗芙簡單跟白路介紹了屋裡人的身份。羅斯是美食家，也是銀行家。從四十歲開始，注意力放到美食上，擔任《米其林紅色指南》觀察員，每年幾乎都在外地轉悠，一年要吃兩百多家飯店，寫許多報告，並給吃過的飯店評級。
他追求的是極至美食，所以一回紐約，就邀請朋友來吃好東西。
托馬斯是一家高階餐廳的主廚，非常有名氣。在羅斯成為米其林觀察員之前，倆人就是朋友，關係很好。
其他客人也是與美食有關，比如某美食節目的主編，或是某知名美食家等等。
白路當然不在意他們是誰，不過實在沒心情在這樣一群人面前表演雜耍，所以想推脫掉。
麗芙想讓白路快速融進這個圈子，笑著勸道：“做一道吧，我還沒吃過你做的菜呢。”
有兩個人讓白路做菜，托馬斯走過來，隨口問道：“你會做菜？”隱隱有點瞧不起的意思。
白路撓撓頭：“略懂。”
在聽過揚鈴的翻譯之後，托馬斯道：“既然略懂，那就做個略懂的菜吧。”見白路還有些猶豫，托馬斯撇嘴道：“紐約城都快被你們中餐館佔領了，你不會沒有做菜的勇氣吧？”
白路嘆口氣，怎麼什麼時候都能遇見幾個不會說話的人呢？
其實，不是托馬斯不會說話。而是很多西餐廚師確實對中餐廚師有意見，這幫黃面板的傢伙來到紐約，整個城市，一下子鋪天蓋地的都是中餐館。
所有開飯館的中國人有個共性，勤快能幹能吃苦，直接壓榨西餐廳的生存空間。比如說曼哈頓唐人街，有許多老外寧肯去排隊、和陌生人擠在一桌吃口中餐，也不願意回西餐館吃飯。
鑑於這種情況，西餐廚師自然對中餐有意見，托馬斯也自然要向著自己人說話。
此時，聽著托馬斯淡淡地表示他的不屑之意，白路得為自己正名，笑了笑，走到爐灶前面說話：“好吧，給你們做中餐。”（未完待續。。）
第一百九十四章 牛肉和土豆
先掃量一遍廚具，隨手選個平底鍋，掂量掂量，很有手感，用這玩意砸人一定很爽。腦海中瞬間浮現出動人畫面，獵獵寒風中，一代大俠肩背平底鍋，瀟灑英姿、嘯傲江湖，實在令人神往。
這傢伙在胡思亂想，羅斯以為他在看鍋，張嘴說出一堆外語。
揚鈴沒有馬上翻譯，猶豫片刻說道：“羅斯先生說，整個廚房由法國拉肯設計製造，是城堡系列的頂極廚具，全部手工製作。”
她對廚房用具不瞭解，不能確定其品牌名稱，所以有些猶豫。
不過，對於白路來說，她就是翻譯成狗屎也全不在意。聽了揚鈴的說話，白路問：“問問他，有沒有土豆？”
揚鈴翻譯過去這句話，羅斯說：“有。”在一堆烤箱烤爐的右邊，是一個巨大無比的冰箱。冰箱門好象房門一樣大，相對而開，中間是隔斷。開啟兩扇門，羅斯介紹說：“這邊是冷藏，這邊是保鮮。”又指著右側另一個稍小一些的冰箱說：“那個是冷凍。”
白路湊過去一看，用不用這麼誇張？好象一間小儲藏室一樣的大冰箱，分成許多小空間，有多種保鮮方式，別的不說，光溫度設定就有七、八種，每個小隔斷裡都有溫度計，可以調控溫度。
太專業了，冷藏是冷藏，保鮮是保鮮，每一種食物都在最適宜的溫度裡存放，白路很感慨：“這玩意哪兒買的？批次買，能不能打折？”
隔著老遠。沙沙沒忍住，哧的輕笑一聲。身為同胞，揚鈴決定幫白路挽回面子，跟羅斯說：“他說你真專業。”
羅斯呵呵一笑：“只是入門而已。”
白路問：“他說什麼？哪買的？”
揚鈴咳嗽一