越嚼越香。”毛亮雙眼閃亮的道。
看著毛鑫懷疑,毛絨道:“嗯,毛亮說的很對,看來他真的吃過,這東西咀嚼起來是很有嚼頭,這主要是因為裡面的蠟酯。”
烏魚子含高量的蠟酯,是造成烏魚子吃起來有特殊嚼感的主因。
“這玩意這麼貴,誰捨得吃,不如賣了。”毛父開口道。
“賣什麼賣!不如留著給老爺子補身體。”毛母道。
“對,對,現在有錢了,我們給老爺子留著補身體。”毛父趕忙改口道。
他倒不是不孝順,而是被生活壓迫的彎了腰,有點好東西,第一反應就是換錢,普通人家,是不會把這種東西留著自己吃的,就算他送給了老爺子,老爺子都不會吃,這就是窮人的悲哀。
“這個不行,病人最好是不吃這個。”毛絨搖了搖頭道。
他們島上的訓練強度很大,平時就吃些大補之物,而這個烏魚子雖然是好東西,卻不適合他們吃,更不適合病人吃。
吃烏魚子的禁忌不少,脾胃虛寒的人應少吃烏魚子,高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化的患者和肝病患者要注意慎食烏魚子,患有溼疹、腎臟病、糖尿病、易過敏者等患者也要忌食,烏魚子屬動風發物,故患者有疾病的人酌情忌食。
毛絨稍微解釋了一下,毛父等人立即改口了。
只有毛亮有點可惜,如果留下給老爺子補身體,他們是怎麼也能夠吃一些的,如果不給老爺子吃,那就只能賣了。
“看著顏色,這亮度,還有光澤,這個兩百塊一斤就算便宜的了。”毛亮道。
既然要賣,就要賣個好價格,這樣的極品烏魚子,賣兩百元便宜了。(未完待續……)
第一千二百七十章制裁
毛亮一說,毛絨就笑了,他還以為這個小子真懂呢,沒想到也是個半吊子。
“兩百塊一斤我們可不能賣,這樣一塊賣兩百還差不多。”毛絨笑著道。
“這一塊不夠一斤吧?”毛亮驚訝的道。
“當然不夠一斤了,烏魚子的價格價格波動比較大,一般在100…200元/個上下浮動,一個大約150…200克。”毛絨笑著道。
“這相差也太大了吧?”毛亮有點傻眼。
“如果真那麼便宜,你很可能遇到假貨了。”毛絨道。
“假貨?這玩意也能造假?”毛亮有點不信。
毛絨很直接的道:“這個年頭,除了假貨是真的之外,還有哪種東西沒有假貨?”
“那怎麼判斷烏魚子的真假呀?如果我們賣的價格太高了,根本就賣不出去啊!”毛亮有點發愁了。
毛絨笑了笑,這樣的情況,最近他們還真遇到了不少,這完全是因為島上的海鮮連鎖店。
島上在內陸開了大量的海鮮連鎖店,自然就不可避免的要給跟其他商家競爭,特別是國內的那些山寨黨。
在年節前,總能看到許多通路販賣烏魚子,價格參差不齊,且混淆消費者判斷能力,而今年烏魚子產量減少,加上價格飆漲,一堆劣質烏魚子魚目珠用豬皮填充假烏魚子,仿製技術相當的驚人。
假烏魚子的製造技術不斷在精進,一般人從外觀上根本不能判斷真偽,往往都是吃了一口之後,才能明白烏魚子的真假。
其實判斷烏魚子的真假也很簡單,只要在光線充足的地方,將烏魚子透光來檢查。看是否有細小的血絲分佈,若無血絲或血絲分佈為不尋常,即有可能是人造假烏魚子。
現在特級烏魚子,在市場上已出現供貨不足的狀況,若想要購買,只能去特定的烏魚子專賣店。其他地方的特級烏魚子,質量都不能保證。
“好的烏魚子顏色均勻、對稱,有亮度、有光澤的最好,野