後繼續搞肉菜,各種民族特色大菜一一登場,回族滑口裡,彝族辣子湯雞,滿族血腸鍋,白族酸辣魚……每個民族隨便選一道菜,展臺上就又排出二十多個盤盤碗碗。
吃大菜,怎麼能沒有四喜丸子,豆腐碎成泥,加雞蛋,又剁碎香菇一起攪拌,入鍋炸。再炒出鍋湯汁淋上。
吃海鮮怎麼能沒螃蟹?同樣油鍋炸,用蛋清加麵粉炸出殼,內肉是清豆腐蒸,就又是道菜。
連續一堆所謂的葷菜陸續出現在展臺上,開始上湯。再上兩道糕點,蛋卷、豆沙卷。
下面變換口味,吃了一頓葷菜大菜,換素八珍,說白了就是各種山野菜,比如猴頭菇、銀耳等,製作方法變為煮或蒸,都是有濃湯入味。看起來更紅火豐盛。
接下來是荷葉膳粥,配上四品小鹹菜。
真的是鹹菜,醃白菜,蘿蔔條都有,甚至還有個蔥段黃瓜條蘸醬。
到這個時候,拿出千層糕……
反正林林總總,擺出一百零八個盤子碗,不用吃,看著就很可口。
在做飯以前,展臺並不是空著的,擺了近兩千個包好的水餃。隨著蒸鍋裡的東西一一取出,放入水餃。多餘的放到後方看不到的地方。現在的展臺上正正擺著滿漢全席。
白路動作快,又是提前準備過,在十一點的時候,大席正好完工。
而這個時候,對面舞臺的節目表演也進入尾聲。預計是正好結束,可今天的節目並不嚴謹,也沒人管理,有人願意多呆幾分鐘多說幾句話也沒問題。何況人數眾多,還有人沒上場,比如珍妮弗只是領著妹子們轉上一圈,沒有表演節目。
也幸好節目沒有結束,有他們吸引賓客注意力,白路搞好最重要的一百零八道菜,暫時歇息片刻。輕出口氣,退到後面擦汗。
經過這樣一番忙碌,早出汗了,只是外面罩著大廚師服,看不出來而已。
滿快樂很在意白路的形象,在他擦汗後,還幫著檢查,一定要沒問題才行。
看看對面舞臺邊緣站著的元龍,可憐的武打明星變身主持,不但不拿錢,還要一直呆在那裡。別的明星表演結束後可以去休息室休息。
白路跟滿快樂小聲說幾句話,滿快樂找到顧鵬轉達一遍內容。顧鵬從牆邊走過去,找到元龍說話。
等臺上節目結束,元龍上去說外國話。翻譯過來是,詢問在座朋友,有誰是今天過生日。
一問還真有,不論真假,有三十多人舉手。元龍讓服務員去統計人數,他繼續說道:“中國人過生日,祝壽要獻壽桃,今天過生日的客人有口福了。”
他說完這句話,白路把後面蒸鍋連續開啟,白汽升繞,這地方瞬間有了點飄渺感覺。等蒸汽稍散,白路一一取出大壽桃,真的很大,放到傳送帶傳下去。
近藤那些人趕忙過來,每人捧一個,送到過生日的賓客桌前。
大壽桃白上帶紅,點著蜜糖,很有喜慶味道。
這三十多人得了壽桃,旁人很羨慕,可惜方才沒舉手。而這些得了壽桃的人竟是特別心齊,沒有一個開吃。
有兩個歲數大的賓客站起,遠遠朝白路鞠躬表示感謝。
其他人反應過來,跟著一起起身感謝。
感謝是不用的,為避免不夠數,白路共準備一百個壽桃,現在還剩下六十多個。只好取出,讓人從小門送去後面備菜間。空出來的位置放水晶餃。
在送壽桃的時候,下一個藝人上臺表演,趕忙唱個生日歌,然後才表演自己的節目。等這個節目結束,元龍再上臺宣佈,午宴開始。
就是說,現在有東西吃了。
一聲令下,近藤這些人開始鍛鍊身體,每人捧個大托盤,上面擺著餐具,有筷子、勺、小碗等。近兩千人,百米長的長桌