看,找尋最後一名比試選手。
白路也愣了一下,到底是有我一個,無奈起身,板著臉往前走。
他的低調出場引起大家好奇,這人太年輕了一點吧?
廚師是很考較功夫的一個行業,需要時間累積。
臺上十二人,除去鄒小櫻稍微年輕一些之外,其他人盡是三十五歲到四十五歲之間,正是經驗豐富、年富力強的好時候。同時呢,鄒小櫻雖然年輕,可人家確實有本事,一手刀功神秘莫測,來參加比試,沒人有異議。
但是現在上場的這個人,有二十五歲沒有?按照廚師等級考試的制度來說,頂到天也就是個高階廚師,連技師都評不上,如何有資格和諸位前輩比試?
廚師這一行當,在六十年代有了考試定級制度,有了一級二級、中級特級之分。後來改革制度,分成初、中、高、技師、和高階技師五個級別。
一般來說,廚師學校畢業的學生,隨便混幾年,都能混到中級廚師或者高階廚師的證書。在這個等級來說,廚師證不值錢。
但是到了高階技師,情況完全不同,需要學歷,有從業年限的限制,如果條件允許,可以重新接受培訓,再加上死死的年齡槓,想要混成高階技師,著實需要費些力氣。
按照正常情況來說,白路的年齡只能是剛畢業沒多久的學生,所以大家會有些好奇。一個很可能是廚師學校剛畢業的學生,來和諸位前輩比試,是說這個人格外天才麼?
臺下漸漸有人說話,詢問白路來歷,卻無人鼓掌,和方才那十二人的登場情況完全不同。
白路無所謂,從最後一排低著頭往前走,不知道在想什麼。十幾秒後走上臺,在角落裡一站,也不抬頭,低頭看腳尖。
這是什麼情況?臺下百多人想不明白。
何山青坐在最後面笑吟吟說話:“這是裝低調呢,這個混蛋一準兒沒安好心。”林子表示贊同,讓柯強和林高不用鼓掌,晾一晾這個混蛋。
就這個時候,最前排響起兩個掌聲,一個柔而清脆,一個穩而響亮,分別是陶方冉和羅天銳。
林子站起來往前看:“我靠,姓羅的在鼓掌,他想幹嘛?”
有了羅天銳和陶方冉帶頭,其他人跟著拍巴掌,掌聲又一次響滿房間。
花園酒店老總鄭光遠重又走上臺:“感謝十三位大廚高義,義施援手,在這裡,我代表花園酒店說一句,比試沒有勝負,咱是在挑選適合代表花園酒店的高手為國爭光,和高麗棒子比,完全無壓力,比試就是個小插曲,今天的主要目的,是把大家聚到一起樂和樂和。”
話是這麼說,臺上的十二位廚師也是儘量展開笑顏,但是心裡都憋著一股勁兒。在廚師界,混到他們這個地步,出手的機會越來越少,除非是競爭中國烹飪大師的稱號,平時甚少出手。
今天,他們能來,完全是多種原因湊成。一個是朋友邀請,一個是金錢刺激。
花園酒店老總在原先和韓國人對賭的資金基礎上,又拿出一百萬,五個人平分,不論比賽結果如何,只要肯代表花園酒店參賽,就給二十萬。
對於大廚們來說,二十萬不算多,可也將近一年工資,白給的誰不想要?再加上彼此間常有不服的事情發生,藉著這個機會,正好比試一番。比如說蘭騰,一樣是廚子,憑什麼你在北城飯店當廚師長,而我只能掌管粵海樓?
所以,夾七帶八的,藉著各種理由,除去白路和鄒小櫻之外的十一名大廚,才會齊齊來到花園酒店。
臺上,鄭光遠又說了幾句客套話,比試開始。
都是大廚,有著不小的名氣,所以這次比試不考刀功。其實也沒必要。
這些大廚,有的師出同門,有的常一起喝酒,還有的彼此多年不對付,總之是