這麼高的要求，因為他自己都是亂糊弄。他只是想透過這個方法訓練出一批廚師，一批能支撐起他那個高檔飯店的廚師。
第一天的任務很簡單，從目前的結果來說，他對學生們的表現還算滿意。
當三點鐘的時候，成海山和張正義來了，不得不說，張老師還真是熱心於中華美食，連這麼個小小測試都來湊熱鬧。
關閉教室門，白路坐在第一排，讓學生們拿著買回的土豆，排隊從自己面前經過，回答問題。
做任何事情都一樣，永遠有人用心，永遠有人糊弄，有十幾個人，只在學校附近轉悠轉悠，然後回來做土豆大餐吃。等輪到他們彙報的時候，土豆還剩下一半，說起製作方法，也只是教科書上的標準過程。
白路說：“把吃剩的菜拿給我看看。”
他們回答倒了。
白路笑笑，讓他們過去，繼續檢查後面的人。
他的要求很簡單，但是怎麼做就看學生自己，肯用心，簡單的事情也會做的很努力，比如有學生請同學幫忙，抬了一大盆土豆絲過來，二十塊錢的土豆，變成一整盆泡在水裡的細絲，那學生還做介紹：“這一堆是在校外市場買的，澱粉少一點，這一堆絲是在大柳樹市場買的，比較好切。”
像這一類學生，白路統統讓他們給自己的名字打勾。
整個考核進行到四點鐘，白路開始發錢：“所有打勾的同學過來領錢。”
等這幫孩子分贓之後，白路說：“明天上午照舊，九點鐘上班，現在解散，帶走自己買的土豆，不管你想什麼辦法，只要是切開的土豆，一絲都不許浪費。”學生們說好，有人說：“我們想借用廚房。”
“儘管用。”白路把他們轟到教室後頭。
此時還剩三十多名沒有領到錢的學生，白路叫他們過來，一人照發三十塊，問道：“有沒有什麼想法？”
“是開除我們了麼？”有學生問話。
“是不是不服？”
“有點兒。”有刺頭學生說話。
白路點點頭，指著他們買回來的土豆說：“給你們一次機會，一個一個切絲。”
大家都是學了三年的準廚師，如果三年都切不好一個土豆，這樣的完全人沒必要留下。（未完待續。。）
第二百四十六章 第一次篩選
事實證明，永遠都有不好好學習的學生，經過兩年半的學習，有學生切土豆絲好象片肉一樣緩慢，有學生切一個土豆直接切出五分鐘，更有切出土豆條的，最離奇的是，居然有兩個學生切傷了手，流血了。據他們說，是緊張了。
白路甚是無奈，指著那些表現的很過分的學生說：“明天不用來了。”
又指著兩個切絲切的馬馬乎乎，但是特別驕傲，驕傲的好象鄒小櫻一個表情的學生說：“你倆也不用來了。”
如此一剔除，還剩下六名學生，白路問：“明天想來麼？”
“想來。”
“好，在你們的名字後面打對號。”白路遞過去那張簽名表。等他們打勾後，重複一遍：“不管你們用什麼辦法，已經切開的土豆全給我解決了，吃掉，送人，或者冰入冰箱，就是不許浪費。”
說完話，跟張正義和成海山打個招呼，三個人一起往外走。
張正義問：“你想做什麼？”
“我需要一批廚師。”
成海山笑道：“就我所知，這裡面起碼有二十多個人被各大飯店預定出去，除非你的飯店非常好，否則很難留住他們。”
白路說：“不急，等廚師大賽結束以後，他們一定會有正確的選擇。”
這句話很狂很傲，卻是連成海山都沒有懷疑這句話是否誇大，做為烹飪學院院長，老成同志真誠提醒道：