吃完了這道最最有名的經典名菜,後面的菜柯小航覺得就不那麼出色了,可能是因為東坡肉太過於搶眼了。
西湖醋魚吃起來略酸甜,做的很鮮美,魚肉極為嫩,吃起來爽口,跟古鎮的做法又有不同。這道魚吃起來有蟹的鮮甜,酸甜的口感讓柯小航略有不適。
而糯米糖藕這道甜甜的,可熱可冷吃的甜口菜卻讓柯小航很喜歡。
他還是第一次吃到這樣的蓮藕,蓮藕去皮,切成一個個圓餅,這個酒樓雖然說菜價高,可每一道菜都是精品。就這蓮藕,一個長方形白瓷盤,大約也就十來塊藕片,每片藕塊切的大約一厘米到一點五厘米間厚度,大小几乎是一樣的,下面鋪的是很鮮嫩的小荷葉,藕片煮的很粉,糯米香甜,塞滿了每一個孔洞,淋上了秘製的醬汁,吃起來粉粉糯糯的,甜度比東坡肉要甜許多,可吃起來真的還不嫌甜。
這樣的搭配簡直就是絕妙。
柯小航連吃了好幾塊,罕見的發現,吃這種甜度較為大的菜,他居然不配主食也能吃的很歡快。
這都讓他很懷疑,自己的口味到底是偏辣還是偏甜。
主食是蝦爆鱔面,看似不怎麼精緻,可吃起來卻是令人刮目相看。
麵條柔軟且有勁道,根根都很順滑,蝦仁白嫩,順滑,口感一流,鮮美的不行。
而這蝦爆鱔面裡最好吃的是鱔魚片,鱔魚處理的很好,外層略微焦脆,可裡層很鮮美,吃起來很香脆,湯汁鮮甜,喝上一口,配著爽滑的麵條,柯小航覺得自己可以吃兩碗。
原來不僅麵條裡可以放蝦,還能放魚,柯小航原以為麵條放青菜,放肉,放丸子就行了,畢竟在大多數的思維裡,但凡魚,海鮮一類的,都比較腥,可想而知,這要是放進麵條裡那該有多可怕。
可今天吃了這道蝦爆鱔面就打破了柯小航以前的思維方式,這麵條不僅不腥,還很鮮美,鱔魚片吃起來香脆香脆的,湯汁喝的很甜,是屬於魚的鮮甜,並非人為的新增調料的那種鮮甜。
柯小航由衷的感嘆,當真是出來多走走,才能增長自己的見識。
他很期待親眼目睹這些精緻又極其美味的食物是怎麼誕生的。
這個城市裡有很多好吃的,柯小航今天點的不過是鳳毛麟角,他想在這裡多停留兩天。
把每道菜都嘗了一遍後,柯小航這才歇了歇口氣,他看到對面的玄冥跟他一樣,也是最先解決掉東坡肉,他吃菜的時候很安靜,讓柯小航看不出他到底喜歡那一樣。
但是現在看,東坡肉確實受歡迎。
幾道菜相比較而言,柯小航最喜歡的還是東坡肉,這也是有史以來,柯小航吃大塊肉裡最喜歡的一種。
真想打包兩份給家裡的弟弟妹妹,讓他們也嘗嘗這好吃的肉。
柯家三個小孩口味都差不多,喜歡吃肉,這東坡肉如此香酥細膩,柯小航相信弟弟妹妹肯定也喜歡吃。
可惜不好打包,快遞過去還不知道成什麼樣子了。
看來只有等自己學會了,就能隨時隨地的做給家裡的小孩吃了。
領略了名菜的美味,柯小航放慢了進食的速度,慢悠悠的,也不著急,他想看看直播間的觀眾們對於今天的菜有什麼看法。
雖然感官度只有百分之三十,可口感上的不同,還是很明顯的。
來古樓吃飯,對於柯小航說是頭一次,對於星際網民何嘗又不是,他們比柯小航還要暈乎,別說見過,聽都沒有聽過,看著小主播把幾道菜的名字輸入彈幕上,他們才弄清楚什麼是什麼。
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