韓雨堰也在細心的調配著蘸料,這姐姐現在也是格外的用心,她自認為身為滿漢樓的一員,還是葉垂的二弟子,可飯店被人刁難竟然沒辦法幫忙,心情有些沮喪,如今能夠幫的上忙,自然會加倍努力。
韓姐姐努力的方式,就是調配出來的蘸料她都要親口嘗一嘗。
芝麻醬,花生醬,韭菜花,辣椒油等等,這些東西混合到一起,雖然蘸著東西吃很美味,可直接品嚐,那滋味絕對不會很好受。
滿漢樓這邊三人無比的努力,廚房另一邊的聖華苑卻是截然不同的畫面。
“有沒有搞錯?滿漢樓竟然讓一個小女孩跟我比賽?”
在知道第二道菜是安小小出場後,他的心情就說不出的煩躁惱怒,自己堂堂七星廚師,跟秦一月這個新晉的六星廚師比賽,他都覺得是折損了自己的名號,可現在,葉垂竟然讓一個十四五歲的小女孩來跟自己比賽?恥辱,這是恥辱!
“這樣的小女孩,我只需要三四成的發揮就能完勝了!”苗盛松心中滿是不屑的想道。
苗盛松這一次所做的菜餚,是一道乾煸三鮮。
這道乾煸三鮮是苗盛松的獨創菜式,所謂的三鮮,分別是土豆,茄子,還有青椒。
苗盛松的乾煸三鮮是從地三鮮這道經典名菜中得到的靈感,將三鮮先經過乾煸再炒到一起,這道菜也是苗盛松的招牌菜之一,做法並不複雜,可是普通的廚師按照菜譜去做,卻很難體現出這道菜的美味之處來。
苗盛松做這道菜原本是手到擒來,可此時卻因為安小小的原因多少影響了一些心境。
就好比是格鬥比賽,一個世界級冠軍發現自己的對手只是一個小孩……那恐怕很難在保持足夠的鬥志了。
廚房一側,那三位美食家正在低聲議論。
“苗師傅要做他的經典名菜乾煸三鮮,這道菜做法雖然不難,但難的是要完全掌握好火候,三鮮的軟硬都要控制在一定範圍內,才能讓整道菜的口味相輔相成,這道菜如今只有聖華苑才吃得到,而說到這菜的口味,沒有人比苗師傅所做的更加美味了。”
“苗師傅拿出這道菜來,恐怕這第二場也是勝券在握了吧。”
“不過……我倒是很好奇滿漢樓這一邊要做的是什麼菜,這種架勢,我以前從沒有見到過。”
“的確很令人好奇,只是……掌廚的只是一個小女孩,這菜恐怕會令人失望吧。”
“話不能這麼說,你看秦一月都在為她打下手,這菜說不定還值得期待啊。”
“秦一月性格高傲,他願意幫這女孩打下手,的確讓這菜顯得不同尋常。”
三位美食家議論紛紛。
而在廚房之外,此刻也圍滿了人,有滿漢樓的那些服務員,還有蘇老三等乞丐。
此外,還有範宏。
範宏看到聖華苑要挑戰滿漢樓,心中說不出的歡喜,這自然是過來圍觀的,而剛剛看到秦一月輸掉了第一場比賽,他心裡還說不出的得意高興,但此刻看到安小小出場,他卻又忍不住感覺到震驚了,接著他一臉嗤笑:“葉垂竟然讓這個小乞丐來做第二道菜?真是胡鬧到了極點,當初這小乞丐要加入我的飯店我直接就給趕走了,如果這個小乞丐要是真能贏了苗盛松,那就說明我的眼睛是瞎的,以後我把含香園給賣掉,再也不開飯店了!”(未完待續……)
PS:火鍋哈~~~~此外乾煸三鮮這道菜是加農炮獨創哈,大家可以嘗試著做做看~~~
第302章 有什麼證據證明火鍋是華夏傳承美食文化?
“……如果這個小乞丐要是真能贏了苗盛松,那就說明我的眼睛是瞎的,以後我把含香園給賣掉,再也不開飯店了!”範宏帶著嗤笑的說道。
這番話雖然