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雨堰,她準備製作石燒蛋——不管是葉垂還是田小杜等人,都從沒有聽過這個名字,實際上就算是韓雨堰也是第一次聽這個名字,她當時只是很隨便的將石燒跟自己比較擅長的雞蛋聯絡在一起,這道菜怎麼做她都沒有想好……

這讓唐珊珊董悠悠等人大為惱火,還指望著韓姐姐好好的教訓一下這個韓國廚師,告訴她石燒料理是華夏的,但看這樣子,大家都有些無語了。

最後秦一月的對手是一個墨西哥廚師——墨西哥菜系原本在世界菜系中並不顯著,但近些年因為曼尼。普利奇特的出現,讓墨西哥菜系發揚光大,一個個的墨西哥廚師接連出現,這次超級廚師大賽中,墨西哥的廚師參賽者是僅次於華夏人的,實力很高。

秦一月的對手名字叫做哈維爾,秦一月跟他協商後決定製作的菜式是蘆筍。

哈維爾會製作一道叫做乳酪嫩烤蘆筍的菜餚,而秦一月則是準備製作一道叫做響油蘆筍的華夏名菜。

就這樣,接下來的比賽就決定了。

葉垂對決沃爾森,宮廷滷牛肉vs香草美國牛排。

韓雨堰對決鄭在旭,石燒蛋vs韓式石燒飯。

田小杜對決蘇菲瑪索,松枝燻肉vs燻肉塔。

秦一月對決哈維爾,響油蘆筍vs乳酪嫩考蘆筍。

而在比賽臨近前葉垂開始準備自己要做的宮廷滷牛肉,這道菜屬於家常菜,但家常有家常的做法,宮廷有宮廷的做法,宮廷滷牛肉的宮廷做法,就是需要一道十分珍惜的食材調料,而這種調料可以說只有葉垂能夠拿得出來,這次參加廚師大賽,他還特意的帶來了一點。

那是被認真儲存在密封杯子中的一些湯液,開啟蓋子後,立刻就會有一股濃郁的香味瀰漫開來——只是佛跳牆所留下的滷汁!(未完待續。。)

第523章 佛跳牆滷汁vs蕃茜香精

參加超級廚師大賽的廚師,都是世界上最頂尖水平的那一級別的廚師,可以說是每一個都是萬中挑一,但其中也不乏良莠不齊,而五百四十人進入小島參加複賽,比賽到了第五場的時候僅留下四十人,這四十人每一個都可以說是廚藝高超之人。

只有很少是名副其實的——比如韓姐姐,其餘大部分都是有真才實學的超級大廚。

到了這個時候葉垂也不得不認真起來了。

所以在面對那個沃爾特的時候,葉垂拿出了自己珍藏的佛跳牆湯汁。

這湯汁說起來還是最初林家老佛爺帶著林薇到莊嚴寺中吃齋唸佛的時候,葉垂為了把林薇從寺院中救出來於是在寺院外花了三天時間熬製的那一鍋佛跳牆。

這鍋佛跳牆讓整個寺院的和尚都心動了,無心念佛,葉垂自然也達到了自己的目的,當時熬製的佛跳牆大部分都已經賣光吃光,不過剩下的一些滷汁被葉垂儲存了下來。

為了保持這些滷汁的活性,葉垂每天都會對這些滷汁進行烹飪加工,補充食材,就這樣,這點滷汁一直持續到了現在——別說這滷汁的時間儲存的有點長,實際上這完全算不上什麼,陳年滷汁一直儲存幾十年也是有的,儲存的時間越長,滷汁的味道越發醇香,葉垂的拿出來的這點滷汁實際上還不算是最完美的。

當然,這是跟那些超長時間的陳年滷汁相比,實際上葉垂手中的這點滷汁已經絕對算得上是極品滷汁了。

比賽時間在第二天,因為每一組只需比賽三場,所以十組是同時比拼的,葉垂比賽的時間和秦一月、田小杜重合,韓雨堰跟眾人在上午的比賽中錯開。

所以在葉垂進入賽場的時候,韓雨堰、陳天、林薇三個女孩子陪在賽場之外。而因為絕大部分的廚師都已經被淘汰,所以圍觀的人比往常多了許多,葉垂又是這場廚藝大賽的種子選手,對他感興趣的就更多了,幾乎將

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