傍晚，奶奶和三姑一起，準備祭灶王的祭品，照例，奶奶拿出了醃了快半年的酒棗兒。奶奶做的酒棗兒，是村裡獨一份。因為做不好又嫌麻煩，除了奶奶，村裡人沒有一家人做酒棗兒。
這做酒棗兒的棗兒，是初秋棗子剛剛成熟的時候，從樹上一顆一顆摘下來的。以前，棗樹都是隊裡的，不能隨便去摘，只有去打棗的時候，奶奶才有機會撿幾顆好棗兒，用來醃酒棗兒。
醃酒棗兒的棗兒，必須是沒磕沒碰過的囫圇棗兒，不能有一點瑕疵，最好還是一顆一顆從樹上摘下來的，而不是用杆子從樹上敲打下來的。
還有就是，醃酒棗兒用的棗子，不能用果肉薄酸味大的酸棗。那樣醃出來的酒棗兒，酸溜溜的不好吃沒甜味不說，除了棗核就剩一張棗皮兒。用醃酒棗兒的棗兒，也不能用大紫棗，大紫棗雖然棗核小果肉多，但是大紫棗味道淡，乾巴巴的沒水分。醃出來的酒棗兒淡淡的麵糊糊的，沒有酒棗兒該有的香甜味兒。
醃酒棗兒的棗兒，最好是用一種算盤珠子一樣大小的甜酸棗。這種棗果肉厚，汁水充足，濃濃的甜味兒遮住了原本的酸味，吃起來又脆又甜。
知道家裡孩子們愛吃酒棗兒，在隊裡分棗樹的時候，奶奶讓爺爺要了一棵甜酸棗樹。在秋天棗子成熟的時候，為了醃酒棗兒，奶奶帶著三姑，摘了三天，才摘夠了要用的棗兒。
摘棗兒費勁，醃酒棗兒也不省事兒。摘回來的棗兒，先一個一個的檢查一遍。有幹疤溼疤的不能用，有蟲眼的不能用，不是滿紅的不能用，紅的太狠發軟的不能用。選好棗子後，再用乾淨布把棗兒一個一個的再擦乾淨，然後放到盛滿高度白酒裡滾一遍。最後放進提前刷淨晾乾，無油無水的罈子裡，裝滿後蓋好蓋子，再把罈子口封住，不能透一絲氣息。這樣才能讓酒棗兒在罈子裡，安全度過一個秋天一個冬天，不會腐壞變質。
趁著天亮，奶奶搬出了酒棗兒罈子，開啟封口，一股帶著濃郁酒香的的甜棗味兒撲面而來。醃了幾個月，酒香已滲透到甜棗內裡，甜甜的棗香也被酒香激發到極致。在夕陽的餘暉裡，一個個紅潤透亮的酒棗兒，褪去初時的一身紫紅的外衣，換上了鮮豔亮麗的外袍。初秋時節的棗兒嘎嘣脆，變成了酒棗兒入口綿密，醇郁濃香。
奶奶拿出一個細白瓷盤，把酒棗兒裝了一盤，像是在潔白的盤子裡，堆了一座紅光熠熠的珍珠瑪瑙山。
“娘，這麼多酒棗兒，咱們吃的完昂。”三姑興奮地問奶奶。
“以前咱家沒有棗樹，你們幾個大小饞貓，饞酒棗兒饞的口水二尺長。今年咱有了棗樹，醃這兩大罈子，叫你們都吃個夠。今兒個開一罈子，等你哥哥姐姐他們回來吃完了，三十黑夜上供再開一罈子。正好能當正月裡待客的零嘴兒，這個比花生稀罕，花生家家戶戶都有，這酒棗兒可村就咱家裡有。”
一聽奶奶說大年三十晚上，家裡還要開一罈酒棗兒，三姑對手裡的酒棗兒有了想法。
“娘，咱家這酒棗兒能不能分分吃？”
“分啥分？這麼些酒棗兒哩，只要你自己儘量著自己，不吃壞肚子，你想吃多少就吃多少，不用分。”
“娘，我不是說我想吃多少，是我想用酒棗兒辦別的事兒。”
“辦別的事兒，酒棗兒能給你辦啥事兒，它能替你學習考第一，還是能咋的？”
“我想把它給別人……”
“給吧，今年咱醃的多，一下子吃不了看放壞了，跟你玩的好的你想給誰點就給吧。一會兒我拿個碗，你去給你姨姨家送點兒，叫她們也嚐嚐。”
“娘，我不是那個意思，我的意思是你把多少酒棗兒分給我，我要是吃不了拿著它們去換東西。”
“你甭出怪了，一個酒棗兒能換啥？你想吃就吃，想給誰就給誰吧，叫人