103. 第 103 章 蔥燒海參 (第2/4頁)

,搶到了最後一塊小羊排,被他搶走羊排那食評家瞪大雙眼,叫道:“好哇老馮,你這夠狡猾的!”

馮乙不理他,徑自啃完羊排,把那食評家饞得要命。

若非還有幾道菜要評鑑,那食評家恨不得直接再單點一道羊排。

等過了那股子饞勁,食評家們才緩過神來。

他們意識到什麼,面面相覷。

食評家們在實際品嚐之間,都基本認定,網上的傳言是誇大其詞,這小姑娘手藝肯定比不上沈恆。

也因此,他們可以說是驚掉下巴。

“這小丫頭的手藝也未免太好!”

“本來還以為是虛假宣傳,沒想到竟然名副其實。這手藝,絕對不輸給沈恆。尤其是後面這三道,明顯要比沈恆還高上一籌!”

“怪不得圈裡都說這裴小丫頭是紫微星,現在的年輕人,真是了不得。老馮你也真是,早知道這姑娘這麼牛,還說一半藏一半的。”

馮乙只覺得萬分無辜,一年前裴宴的手藝壓根沒到這個水準。

他自己都格外震驚,不過短短一年而已,裴宴的手藝竟然進步這麼多。

這簡直是怪物般的成長速度。

只是沒等他解釋,主菜中的最後一道,老火佛跳牆就已經上來。

服務員上菜時,注意到酒水還沒動,提醒道:“我們南金玉的自釀酒水味道也很好,搭配菜餚,又是一番風味。”

食評家們剛才只顧著評鑑和搶菜,一時真沒注意到酒水。

馮乙看向圓盤上,那個簡約卻不失精緻的白瓷雕花酒壺。

他之前去裴氏食府的時候,小飯館還沒有推出酒水。之後隱隱約約在網上看到傳聞,說是裴宴那小姑娘自釀的酒水味道很不錯。

旁邊一食評家卻皺眉道:“這酒水是自釀的?品質真沒問題?”

“據說裴宴的白葡萄酒被世界級酒評家誇過,多半沒什麼問題。不過,我們點的好像是青梅酒?”

食評家們一時都有點猶疑,最後還是馮乙最先提起酒壺,往白瓷雕花矮杯裡倒了半杯。

金黃酒液從壺嘴裡潺潺流出,青梅酒馥郁的香味瞬間彌散開來。

食評家們鼻翼微動,都忍不住嚥了口口水:“這酒好香。”

只是到底還抱有一絲猶疑,都盯著馮乙。

馮乙拿起酒杯,略抿了一口。

下一秒,他忍不住“咕咚咕咚”灌了好幾口,隨後又去撈那酒壺。

看他這反應,就知道絕對好喝!

食評家們哪裡會讓他得逞,互相爭搶著都給自己倒了滿杯。

實際一嘗,酒香撲鼻,略微粘稠的酒液酸甜濃郁。頓時捶胸頓足,剛才怎麼沒注意到這美酒,這下可好,都不能拿來配菜了。

不對。

食評家們忽然想起來,這不是還有佛跳牆麼?

佛跳牆裝在小盅裡,一人一盅,看著倒是跟沈老爺子的海鮮盅十分相似。

沈老爺子的海鮮盅一度是金玉樓最大的招牌,在國際上都赫赫有名。得知裴宴將海鮮盅換成佛跳牆,食評家們一方面覺得這姑娘挺聰明,畢竟海鮮盅是沈老爺子自創,一時半會難學到精髓;另一方面又為她可惜,佛跳牆這玩意,比海鮮盅還是大眾了些,想要做到格外亮眼,難度極高。

雖說其他菜都能小小勝過沈恆,但這佛跳牆,恐怕還是比不上沈恆的海鮮盅的。

然而,這一想法,在實際嚐到佛跳牆的瞬間,便煙消雲散。

一口下去,第一感覺,是香。

金黃的湯汁十足濃稠,幾乎能拉起絲來。

食材都切成適口大小,口感處理絕佳,該韌的韌,該軟的軟。所有食材的精華,都已經進入這一勺湯中

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