酸酸辣辣，烏魚蛋湯鹹香，拔絲地瓜外脆裡面軟爛，甘甜十足。
但是，他完全比不上裴宴。
最直觀的，就是這道九轉大腸。
宋懷仁的大腸，是用高壓鍋做的。
這的確能讓大腸更加軟爛入味，但是有些軟過頭。他沒有像是裴宴那樣，用大蔥給大腸塑形，最後堆疊起來，就有點軟趴趴的。
入味的確足夠入味，但從裡到外就是一種口感，不如裴宴的九轉大腸外脆裡嫩如此豐富。
“況且，這拔絲地瓜，比起盤絲餅來說，還是太簡單粗糙了點。這小丫頭的盤絲餅，其實本身味道也沒這麼豐富，她是加了蜂蜜吧？層次的確多了不少。”
“吊湯的手藝也差了點，鮮美度不如這小丫頭。”
再審員們越嘗越覺得驚歎，視線不停在裴、宋一人間迴圈。
要知道，宋懷仁可是宋老爺子最得意的徒弟，拿過不少獎項的名廚。
這叫裴宴的小丫頭，竟然輕鬆把他超過。
她的手藝，恐怕能壓過絕大部分四五十歲的中年廚子，如果真正進入圈內，多半能和黎、白那兩家的天才並稱。
再審員們是前後品鑑。
陪審們則是幾乎同時品嚐，感受更加直觀。
趙甫當初他去裴氏食府前，有段時間沒嘗過宋家酒樓，印象模糊。
現在咂摸著嘴中味道，只覺得後悔萬分。
他當初就不應該壓裴氏食府的分！
不知是這短短半個月，她又有進步，還是說她店裡的套餐，壓根不是她的上限。
這幾道菜的味道，比之前嘗的甚至還要好。
這等味道，要是真讓宋家酒樓拿了“新店之星”，真要成笑話。
況且，今天實際見到裴氏食府小老闆，發現她壓根不是他想象中，那種浮躁的人。
面對這麼多人面不改色，甚至有種不卑不亢、雲淡風輕的架勢，看上去比旁邊宋懷仁都淡定不少。
這還叫浮躁，那世界上就沒有淡定的人了。
真的浮躁，也沒法練出這種手藝。
那些網上的傳言，說不定就是某些有心人瞎傳的。
趙甫不由慶幸，幸好有加賽，否則他可真是罪過了。
兩邊上菜完畢，再審員們都開始打分。
宋懷仁摘下廚師帽，志得意滿。
評審員們有意壓低聲音，他聽不到他們說話，雖說他們經常回頭看他一眼，但他肯定這一定是因為裴宴跟他差距太大。
終於，陸白華宣佈最終評分：“兩位入味餐館大廚，你們的評分是——”
“裴氏食府958，宋家酒樓926。”
哈！果然，他大大超過了，還超過了——
宋懷仁頓住。
等下：“您沒報反？”
陸白華看他一眼，笑道：陸白華看他一眼，笑道：“沒錯，裴氏食府比宋家酒樓高032分，超過02分的要求，也就是說，這一‘新店之星’的最終得住，是裴氏食府。”
“陪審們，有反對的嗎？”
宋懷仁猛地扭頭，看向陪審。
陪審們紛紛搖頭。
前後對比過於慘烈，宋家酒樓的分數甚至還比之前少了02分左右。
哪怕是唐源，也說不出反對的話。
“那麼，結果就是這樣——”
“不，不可能！”宋懷仁打斷道，“她怎麼可能超過我？還超過這麼多？！”
宋懷仁本來不大的眼睛瞪得老大，幾乎可以算得上是驚慌失措了。
難不成裴宴收買了陸白華？不，這可是陸白華啊，誰能收買他，還有其他這麼多食評家？
有個食評