10、朋友們可能見笑了，你的童年怎麼總與雞蛋情有獨鍾呢？確實，雞蛋與我有不解之緣。你知道雞蛋是什麼嗎？簡單的看成雞蛋那就大錯特錯了。那是錢，那是燈油鹹鹽，那是鉛筆橡皮……，您認為那光是吃的東西嗎？我之所以能在9歲上學，一半的功勞歸功於雞蛋。
我四伯伯比我大8歲，和我同一年上學，我五伯伯比我大3歲，我上三年級了，他才上一年級。就是因為他們沒沾著雞蛋的光，這是後話。
解釋一下：在我們當地，凡是父親的弟弟都叫伯伯，父親的哥哥都叫大爺。對於當時山村貧困的農民家庭而言，雞蛋基本上不是用來吃的東西。當然，每年也都有固定吃的日子，那就是五月節在粽子鍋裡煮，據說有特殊味道。關鍵問題是不過五月節也沒吃過煮雞蛋，怎麼進行對比呢！五月節也不是隨便吃，按照慣例是每人兩個，是不成文的規定，這就意味著每人每年只有吃兩個雞蛋的機會。
現在的養生專家說，每天早晨吃兩個雞蛋如何如何健康，我從來不相信這些如何，因為在我20歲之前，從來沒如何過。年輕的朋友可能要問：“過年不吃雞蛋嗎？”這可是純屬搞笑。誰家小雞十冬臘月下蛋呢？您以為是現在的養雞場啊！
偶然，有一年五月節我家每人意外分了3個雞蛋，真是法外開恩，不知道是什麼原因，反正這是天大的喜事，破天荒第一次，不能亂問為什麼，更不能說吃不了。人家大仙一口氣能吃5個呢，偷著樂去吧！
當然，這3個雞蛋我們每個人肯定各有獨特的恰當安排。第一，肯定不能在吃飯的時候吃；第二，肯定不能在一天內吃完，應該是細水長流。二弟皮文起就沒把時間安排恰當，過完節七、八天了，手中還存著1個。他白天裝在衣兜裡，不時地伸進手去摸摸，偶爾也拿出來瞧瞧。晚上放到枕頭底下，是否半夜醒了還得摸摸？沒人注意。但每每街上孩子多的時候，他就有炫耀的市場了，不時的拿出來顯擺顯擺，好像有個雞蛋身份也跟著提高了。大家爭先恐後的一飽眼福，有的還想動手摸摸，那可是異想天開。二弟也是講原則的人，摸摸也可以，但不能拿。看著大家羨慕的眼光，二弟有多少驕傲自豪和心滿意足，只有他自己知道。
我總感覺有點不對勁，這五方六月大熱天，雞蛋會不會變質？勸他還是一狠心吃了吧。他不肯，看樣子還想留著繼續饞人兒玩呢。再三勸導，他終於小心翼翼的把雞蛋磕開了，立馬一股臭味兒撲鼻而來。二弟頓時驚呆了，像個小傻子，半天才哇的哭出聲來。這可就無論如何也哄不好了。媽媽急忙出來問我：“你打他了？”我說：“沒有，是他的雞蛋放臭了”。當時，若是有個雞蛋給他補上，立馬就會破涕為笑了，可那是萬萬不可能的事。媽媽也哄他：“等明年多給你煮一個”。一竿子支到下年去了。可媽媽並沒撒謊，今年端午已過，屬實難辦了。現在的孩子們能因為一個雞蛋嚎啕大哭嗎？
除了五月節，還有看到吃雞蛋的機會嗎？有讀者可能說，你寫錯了吧，是吃到，不應該是看到。沒錯，就是看到，吃到是千載難逢的事。比如說，大仙吃雞蛋，來了客人，婦女做月子等，可以看到別人吃，但自己吃不到。給客人炒雞蛋，客人吃飯時連看都不讓看。
大米飯、雞蛋糕子是當時上等的待客佳餚，平常幾乎沒人能吃得起。來了客人，絕不允許小孩子上桌，必須攆到屋外邊去，這是家家的規矩。不像現在，孩子先上桌，幾乎各個都是小祖宗。那時小孩子們有個俏皮順口溜：“大米幹看，雞蛋擱著。