142、高粱圈
在50年代，亦即70年前，高粱圈兒是一種點心，老百姓通常叫果子。拿到現在說就是一種圓圈形的餅乾，也稱圈圈餅乾。但我去過好多超市賣餅乾的攤位觀察，想做一個回憶性的小調查，雖然各種各樣的所謂圈圈餅乾倒是不少，但沒見到一種70年前的那種高粱圈兒。
我對當時的高粱圈兒記憶猶新，雖然那時候我才七八歲，還沒上小學。高粱圈兒都是由父親買回來的，它的形狀就像大鐲子，圓圈比鐲子略大略粗。父親每次拎回來的時候都是用紙繩穿著，就像穿古錢那樣。不像其它點心那樣用紙包著或有點心盒子。具體說，父親是從哪裡買回來的，多少錢一斤，還是論圈圈買的，我從來沒過問，也沒有過問的想法。但每次買回來的高粱圈都不多，用我現在的眼光估量，不超過半斤。
這裡多說幾句“紙繩”，那時候買糕點都是用草紙包好，然後用紙繩（也叫紙徑）纏上，那個紙繩是用牛皮紙擰成的，很結實。80年代之前，醫院包中藥都是用這種紙徑。
我為啥對高粱圈這麼記憶猶新？不但對它的形狀記憶猶新，而且，對它的口味兒也至今難忘。因為，有一半以上的高粱圈必須經過我的品味，另一少部分由母親品味。注意！這裡說的是品味，不是品嚐。
當時，這個高粱圈是我們家的專供食品，是專門供給我大妹妹食用的，後來她的學名叫皮玉香，那時大概一生日左右，非常愛哭愛鬧，十分不省心，她有一個最大的特長是能起早，每天早晨，只要母親起炕做飯，我們都在酣睡之中，她是必醒無疑，無論母親怎麼哄，只要放到炕上就是個哭，十分煩人，因為大家都在睡覺，早晨的覺又很香，讓她攪得雞犬不寧。
沒有任何辦法，就得有人抱著，母親只好把這個艱鉅的任務交給我了。只要母親起來做飯，我就得同時跟著起來抱孩子，圍個被窩，墊個巴巴介子，不時的癲噠著，這就不哭了。更多的時候是癲噠也哭，母親說：“她餓了，喂喂吧！”
喂什麼？就是那個高粱圈兒。因為她沒有什麼牙，更不會嚼東西，只有我嚼碎以後成糊狀抿到她嘴裡才烏泱烏泱的嚥下去，一般她能吃半個高粱圈就不要了，也不哭了，看來還真是餓了。
當你認為把她癲噠睡了的時候，不管你怎麼小心翼翼的想把她放到炕上，只要屁股一粘炕，嗷一聲就開哭，哎呀！這睡著的比醒著的還明白，真是見了鬼了，必須得坐在你大腿上她才不哭，真是怪了事了，好像誰都別想騙她，睡著了都比醒著還明白。可就有一樣不明白，拉屎尿尿一聲不吱，你感覺大腿熱乎乎的，尿下了，還不敢驚動，好像還在睡覺，但你若把她放到炕上，立馬就不幹了，俗話說：“這可真是揣著明白裝糊塗”。
後來分析，這種情況就是比較典型的嬰幼兒缺鈣症，只要補上鈣，一切麻煩都迎刃而解了，而且，孩子還會長高個。可以說那時候的孩子普遍缺鈣，只是輕重不一罷了。但遺憾的是那時候的醫療知識太缺乏，以至於長大後很多人個矮且羅圈兒腿。
話說那個高粱圈兒就是一種及其普通的餅乾，就是個澱粉加糖，口味是甜的，沒什麼大的營養價值，照比牛奶有天壤之別。因此，營養不良，缺鈣在當年是必然現象。但在那時，一般人家還是買不起的高粱圈的，只能是用小米子面打醬糊吃。
這種高粱圈兒是白麵做的，為什麼叫高粱圈而不叫白麵圈兒？我好奇的問過父親，父親說：“本來就不叫高粱圈，是大夥叫白了，實際上叫“缸裡圈，是在大缸裡面烤熟的。”父親說的對不對？那時候我認為是對的。
有時候，我嚼高粱圈喂孩子，二弟看見了就瞪候瞪候的瞅著，看樣子十分饞，我就給他大約1公分大小一節古，看他嚼的非常香，就是捨不得往下嚥，他可能也很清楚，嚥下去就沒有