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暴飲暴食。我記得小學老師教育我們不能暴飲暴食,但是面對食物的誘惑就無法控制。加上現在時髦的營銷理念,發明了自助餐,情況就變得更加不能受思維控制了。進了自助餐廳的人,幾乎都想“努力”把餐費吃回來,而且食物又做得色美味香,琳琅滿目的一字排開供人隨意取用,人們當然是吃得樂不思蜀,基本上是餓得扶著牆進餐廳,撐得扶著牆出餐廳。此時,胃在默默的、被動的收納這些食物。朋友們想一想,再大的糧庫也有一個限度,突然放進這麼多的糧食,超過了額定容量,大部分糧食缺乏必要的管理和養護,會相繼腐爛,而這腐爛的糧食是無法再利用的。人體也是一樣道理,過剩的營養物質,甚至還會反過來危害人體的環境。

另外一種極端的方式就是餓著,這是減肥大軍的慣用套路。他們以節食為減肥的最佳途徑,不管人體每天需要多少營養物質,一律斷供,而且不斷挑戰自己的極限,由三頓飯減到一頓飯,由一頓飯減到不吃飯。中醫經典《靈樞?五味》有“谷不入,半日則氣衰,一日則氣少矣”之說,足見飢餓對於身體的影響有多大。這種做法實際上是人為的令身體處在一個能量水平很低的情況下,使各個組織器官得不到充足的滋養,人體自然變得衰弱,出現面無光澤、面部毛孔粗大、心悸氣短、全身乏力、抵抗力下降等症狀。

當然,最不能原諒的就是那種飢一頓飽一頓的人。前一天吃了一頓大餐,後兩天不吃東西,餓著自己,想讓曾經負擔過重的胃休息一下,順便還能控制體重,實在是大錯特錯。這種行為會導致人體無法判斷目前的狀態,導致功能上的紊亂,出現消化系統疾病也是必然的。最明顯的反應就是發展為慢性胃炎,稍一不注意就會腹部脹痛、不想吃飯、覺得很飽、便秘、嘔吐、噁心、打嗝、噯氣、反酸水等。

第二章 漫話中醫理論精華(12)

(八)小腸

小腸的主要功能是負責消化吸收營養物質。如果大便出現問題,很可能和小腸的功能出現異常有關。比如有的人大便比較稀薄,不成形,甚至就像糟豆腐渣,這和小腸的消化吸收功能減弱有關係。還有人便秘和心的功能減弱有關。我們前面提到小腸和心有著密切的聯絡,心陰不足的表現就是便秘。不少老年人都受到便秘的困擾,這和他們心的功能減弱有關係。而且老年人越是便秘,越是使勁排便,越消耗力氣,心臟的負擔就會加重,有可能導致心臟病的發生。為了避免便秘,大多數人依賴各種各樣的瀉藥,但這種方法只能解燃眉之急,不會徹底改善便秘的問題。有效的方法是滋陰,使體內的各種體液變得充沛起來,這樣一來,腸道里的潤滑液多了,大便也就不再幹燥秘結了。建議平時可以多吃蔬菜和水果,堅持喝牛奶,這些在中醫看來都是補液的,可起到滋陰的效果。另外還可以適量補充維生素B1和維生素B12,不提倡人們動不動就吃各種瀉藥,雖然從短期看,積聚在體內的廢棄物被瞬間排洩出來了,但是長期如此,會對脾胃造成影響。而且這些苦寒的瀉藥,會把體質吃得更燥,也就是說使體液更加不充足。所以經常吃瀉藥的人,一旦停藥,便秘不但復發,而且會更為嚴重。

(九)大腸

大腸的主要作用是吸收水分、排洩廢棄物。當大腸的功能出現異常時,直接表現為大便異常、便秘、洩瀉、腸鳴腹痛、便血等。在這點上,基本與西醫的觀點相吻合。但中醫最獨到的地方,就是認為大腸與肺有著直接隸屬關係,大腸為表,肺為裡。所以大腸的一些症狀,其實和肺的一些功能減弱有關係。比如經常會有一些小孩,他們感冒發熱,不停咳嗽,這應該是肺部的問題吧,但同時還會出現便秘,這和大腸的功能有關。另外從大便的粗細同樣可以看出肺氣是否充足。肺氣充足的人,大便不僅成型,而且比較粗大;肺氣不足的人,大便就變成

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