上,我大概就不要走路了。”
任芳菲靦腆地笑笑,頓了一頓道:“瀾兒既然不喜歡坐車,明天我們便買兩匹馬可好?”
陸風瀾心想騎馬總好過坐車,便點頭道:“好吧,不過如果太貴的話還是不要買了。”
任芳菲有些為難,不買瀾兒走不動可怎麼辦,再說他也不忍心讓瀾兒吃苦。
二人正在說話,張桂枝又來請教一些細節上的問題。
陸風瀾道:“乾脆,我跟你到伙房裡看一下吧。”
張桂枝大喜:“如此有勞小姐大駕。”
來到伙房,只見一群人圍在一起不知所措地議論著,看到她們一行紛紛讓出一條道來。
陸風瀾看到案上擺放著一大團活好的面,便洗淨手把面分出一部分搓成一個細長條,切成一個個小小的麵糰,灑上面粉壓成小麵餅,看了看卻沒有趁手的擀麵杖,只有一個大的擀麵杖。
便問:“還有沒有小的麵杖,這麼大的。”說著用手比劃了一下。
眾人搖頭,張桂枝急了:“還不快去找一下?”
陸風瀾搖搖頭:“算了,以後你們再做一個小點的麵杖,今天就用這個將就一下吧。”便用那個大擀麵杖擀了好些個麵皮,問:“餡兒在哪裡?”
急忙有人端來一盆肉餡兒,陸風瀾聞了聞,好象差了點什麼,便用筷子沾了點放到口中償了償,不太鹹,便讓再放點鹽。
急忙有人把鹽放了進去扮均後,陸風瀾再試了試:“可以了。”便動手包了一個餃子放下。
第五十六章 指 點
陸風瀾包好一個餃子放下,讓眾人看。
眾人圍著那個彎彎的象月牙一樣的小東西驚歎著:“啊,真好看。”
“象月牙一樣。”
“這好吃嗎?”
“廢話,沒看到裡面是裹的是肉嗎?”
陸風瀾道:“你們試著也包幾個。”
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立即上來幾個人動手去做,其她人也要動手,擠做一團。
張桂枝喝了一聲:“亂什麼亂?沒規矩。”
眾人不敢亂動了,張桂枝指出二人道:“你們倆個先學。”
那二人大喜,上前拿起已經擀好的麵皮學著陸風瀾剛才的樣子去做,卻怎麼也學不來她那樣,包的不成樣子。
陸風瀾笑了笑,親自手把手的教了一遍,二人又拿個新麵皮,這回象點樣子了,二人連連道謝。
陸風瀾對張桂枝笑道:“這個餡裡面還可以放上一些蔬菜什麼的,象蘿蔔,韭菜,之類的,回頭你讓她們試著調,主要是味道一定要調好,不能太鹹也不能太淡,否則就不好吃了。”
張桂枝連連道謝,陪著她與任芳菲走出伙房。到了門外,只見兩個夥計抬著一筐東西向外走。看到張桂枝連忙放下東西行禮。
張桂枝問:“抬的是什麼東西?”
其中一個夥計回道:“回大小姐,這筐豆子長了芽,不能用了,大掌勺讓我們送到庫房裡去。”
張桂枝道:“抬過來我看看。”
二人把筐子抬了過來,張桂枝開啟看了看,陸風瀾也探頭看了看,原來是一筐黃豆,想是受潮開始生芽了。便隨口說了句:“把這些長了芽兒的豆子繼續發下去,就可以發成豆芽菜吃了,那可是營養很高的一種菜。”
張桂枝驚訝地看著她:“豆芽菜?”
陸風瀾道:“是啊,大豆可是很好的一種糧食,營養價值很高,可以磨成面,可以榨成油,還可以發成豆芽菜。”
張桂枝一把拉住了她的手急切地道:“陸小姐,你可是說真的,這發了芽的豆子也可以成為一道菜?還可以榨成油?”
任芳菲喝道:“放了