李秋言送走崔澤玉一行人，便投入到熱火朝天的店裡。
一中午忙下來，臊子還剩了點，面卻是都賣光了，連大骨湯都添了幾次水和肉，把下午要賣的都提前煮了。
李秋言原還想著若是生意不好，就去碼頭招攬一下客人呢，也沒用上。
看客人都離開了，王氏揉著痠疼的手臂道：“言言，若是就你們三人，可忙不過來。”
李秋言也在思考這事，一時也沒個主意，便撒嬌道：“娘你先來幫我們幾天吧。”
王氏自是同意了，但今日李向北顧著滷肉那一攤子，根本沒時間幫忙端飯。
李向南腿剛好，也不想讓他一直站著，基本上都是靠李秋言和周氏端的。
周氏又是個孕婦。
到底怎麼弄呢，李秋言又有點發愁了。
只能先把今天支應過去再說吧。
就著剩的臊子，王聰聰又和了一點面，弄了個揪面片，幾人都又累又餓，飛快的吃完了。
吃完飯，王聰聰和王氏去後院刷碗，李向北和李向南收拾店面，李秋言就去肉攤上定肉，說好了以後的大骨頭讓屠戶每天下午直接送到店裡，又跑去了一品軒。
杜掌櫃笑得開心：“李老闆，生意興隆呀。”
他也派了小廝過去送賀禮，只是他不好出面罷了。
雖說都是做飯店生意，兩者卻也不衝突。
李秋言笑：“借你吉言，對了杜掌櫃，以後我每天要五副下水，可不可以讓人給我直接送過去，我那邊人手實在不足。”
杜掌櫃自是應了。
又好奇道：“你那大伯孃，還沒露出行跡？”
李秋言道：“沒呢，不過這兩天碼頭上賣滷肉的倒是不少，對你沒什麼影響吧？”
杜掌櫃傲然：“他們能影響我什麼，做的又不好吃。”
李秋言樂了，也是。
前幾天來鎮上，她便把清洗下水的法子告訴了屠戶，又跟屠戶說好只定他家的大骨頭，讓屠戶儘管零賣豬下水，自己則是讓杜掌櫃調貨時幫自己帶。
果然，這方子沒幾天就傳的到處都是了。
賣滷肉的也如雨後春筍般浮現。
就算是大伯孃不露聲色，她也要讓買方子的人討不了好。
李秋言和杜掌櫃聊了會，就先回店裡了。
提了大骨頭，又拿著剛買的青菜和雞回到店裡，只見大家累的東倒西歪的，李秋言不免失笑，讓人都先回後院炕上歇著，自己把門先插了。
又沉思起來自己應該怎麼做。
爹大病初癒，最好不要長期站立，周氏大著肚子，救急便罷了，也用不得。
讓娘在這也是照看廚房裡的事情，不然就讓王二牛來跑腿算了。
心裡大概有了主意，李秋言也倒在炕上睡著了。
好像才剛剛眯了一會，李秋言便被王氏推醒了：“到點了言言，該準備晚上的了。”
李秋言揉揉睡意朦朧的眼睛，打了涼水洗臉，這才清醒過來。
此時是下午四點左右的樣子，要把骨頭湯裡的骨頭先添上，再把面活好。
基本上和上午一樣的操作，忙活了一會兒，又開啟了門。
晚上的人比中午還要好一些，甚至有三三兩兩的人約了過來喝酒，要了豬頭肉下酒，最後再吃上一碗熱乎乎的麵條，別提多舒服了。
一直忙到天黑，把今天準備的東西都賣完，這才關了門。
滷肉有外帶的有在店裡吃的，賣的比麵條快多了。
李向北忙完，和李向南合力把下水清洗乾淨，又把屠戶送來的大骨頭洗淨只待明日燉湯。
王氏和王聰聰則把碗筷刷了，又打掃了下衛生。這下一