冰糖，小火炒融之後，冒出明亮的橘黃色氣泡。
等氣泡變小，顏色轉為棗紅色，即可將焯水好的雞肉倒進去，簡單翻炒。
僅僅透過這麼簡單的一個步驟，就讓雞肉呈現出一種異常奪目的明黃色。
沒加任何科技與狠活，雞肉就彷佛開了美顏濾鏡一樣，看得人食指大動。
而後蕭嵐將提前調好的料汁倒進去一起翻炒，隨著“呲啦”一聲，好似開啟了潘多拉的魔盒。
只不過，這次從魔盒裡跑出來的東西不是疾病與災厄，而是一隻讓人發狂丶撩人心神丶勾人魂魄丶磨人意志的小妖精。
它讓普通的黃豆醬丶蠔油丶醬油的組合，散發出變幻莫測丶層次豐富的香味。
很難想象，這鍋裡的肉和調料到底發生了多麼奇妙的化學反應，竟讓它們都有了脫胎換骨的提升。
經常做飯的人都知道，再多的花裡胡哨，都抵不過恰逢其時。
只要熟悉食物特性，對它做最合適的處理，那麼就算只放鹽，都能讓一道菜美味無比。
這就是所謂的大道至簡。
濃郁的肉香，讓一個前腳已經邁≈x38c9;“綠景華庭”小區大門的男人，硬生生倒退了十幾步，一直倒到蕭嵐的攤位前。
男人叫鄧陽，剛送閨女上小學回來。
他老婆每天去上班，他日常就呆在家裡炒炒股，送送閨女上下學。
能住高檔小區的，收≈x38c9;條件都不會太差。
中午的時候，會有保潔阿姨來他家打掃衛生和做飯，他不用操心家務。
早餐因為時間太趕，他們只能自己動手做，湊合吃吃。
喝一杯牛奶，熱兩片吐司，煎幾個雞蛋，吃幾根肉腸。
早餐就解決了。
以前都是這麼吃的，也不覺得餓。
可就在聞見那股濃郁的雞肉味的一瞬間，鄧陽明顯聽見自己肚子發出一聲悠長宛轉的鳴叫。
彷佛是他的胃臨時短暫接管了腦子的工作，竟然操控著他的四肢，讓他不受控制地走到一個街頭攤位前。
天知道，他以前從來都不看路邊攤一眼。
很多知名連鎖的門店都金玉其外敗絮其內，衛生得不到保障，何況是這些路邊攤。
那不得“落塵與細菌齊飛，洗碗水共抹布一色”。
即使小區門口的路邊攤裝修得再好，路邊攤就是路邊攤，他不願意買這些不健康不衛生的東西。
然而，聞著這股濃郁的雞肉香味，鄧陽竟然兩眼發痴，雙腿怎麼都挪不動步子。
掌管香味的小妖精似乎讓他的體內發生了返祖現象，
他不再是人，而是一頭倔驢，甭管理智怎麼抽打，他都不肯聽話。
他就這麼直勾勾地盯著蕭嵐炒菜，看到蕭嵐舀了一勺黃酒，畫著圈從鍋邊淋≈x38c9;。
酒精瞬間揮發，進一步逼出肉香，裹挾著一大股香氣直衝腦門。
望著鍋裡那明豔豔丶金燦燦的雞肉，鄧陽腦子裡莫名湧現出一句詩：
【沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。】
他的雙眼，和他的整個腦子，都已經被這黃澄澄的雞肉佔據。
“噠”的一聲，蕭嵐擰動燃氣灶旋鈕，直接關火。
鄧陽眉頭一抽，立即回神，他猛咽一口口水，急忙問道：
“老闆，你這炒雞怎麼賣啊？”
蕭嵐疑惑地看他一眼，眉頭微皺：
“我這不是炒雞，是黃燜雞。”
“啊？”鄧陽也有些懵了，“可你剛才不是在炒嗎？”
蕭嵐：“是啊，我還沒開始燜呢。”
如果做菜有進度條，