用到酒嗎？難道是少爺想要喝酒？他沒有多問，急忙說道：“有酒，少爺，您稍等，我給您去拿。”說著，李伯從一個角落的架子上面拿過一瓶酒。
雲黎接過酒，嚐了一口，皺著眉頭，嘀咕道：“這也叫酒，簡直和飲料差不多。”雲黎又看向李伯，問道：“還有比這更好的酒嗎？”
“更好的酒？”李伯搖了搖頭說道，“這已經是京城內最好的酒了。”
雲黎聽了，嘆了口氣說道：“那就這樣吧，湊合著用吧。”說完，把酒倒在魚碗裡。廚房裡的其他人看到這一幕，皆瞪大眼睛，“少爺竟然把酒倒進了菜裡？”
“火候，還是關鍵。”雲黎再次點燃柴火，但這次他選擇了更為溫和的火力，將裝有魚的碗放入蒸籠中，慢慢蒸制。
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