味道會因此變淡變濃。也就是說，食物會被氧化，即使不合口味，也能自圓其說。
當然，這是普通食客不太注重的環節，他們要的是氛圍。而作為職業食客，我如果不能在變化的口味中找出食物的優缺點，那麼，我就不是職業的。
看在五萬塊的份上，我拼了。
話說，邢大少爺，以您的聰明才智為何要當廚師！難道真是為了充當秀色可餐？
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4樓 發表於： 2011…04…21 18：08 傳送訊息 只看該作者 ┊ 小 中 大
04。鏖戰
西班牙風情的自助餐，是以海鮮為主要特色的餐品，C市坐落在東南沿海，有極豐富的海產品，在這一點上可謂是物盡其用。
我拿著盤子在餐桌前轉了一圈，琳琅滿目的美食佳餚可謂是色香俱全，全都象是他們的行政總廚邢質庚先生一樣，披著可口的外衣，等待食客的品嚐。
這不，你瞧瞧那位在秋末寒風的吹送下依然穿著紅色薄紗抹胸的長腿美女，已經迫不及待地衝向她的食物——邢質庚先生，一手搭在他的肩膀上，擺出妖嬈迷人的姿態，動了動我所缺少的小蠻腰，貼在他的身側似有若無地碰觸著，另一手拿著叉子，大有一揮而就的氣勢。
看得我心驚肉跳！姐姐，生吃是不好的，會塞牙！我可以百分之百的肯定，以他身上的肌肉纖維來說，就算打成肉漿做成丸子，也會有打不斷的肉筋纏繞，雖然丸子的筋道會相當的足。
我咬著叉子，在心中一遍又一遍地腹誹，目光狠毒地瞪著邢質庚臉上那迷人而張揚的笑容，已經很秀色可餐了，為毛還要迷死人不償命。再笑，再笑，再笑就把你剁成肉丸，即使塞牙我也認了。
“怎麼，不合胃口？你就這麼想吃自己的嘴唇？”邢質庚挽著那位長腿小蠻腰美女風情萬種地走了過來。
我正失神地拿著叉子戳自己的嘴唇，目露兇光，不屑地回答道：“我正在準備工具。”
邢質庚訕笑地點了點頭，“我還以為你要先剔剔牙，原來是戳嘴唇。吃貨果然和別人不一樣。”
我沒有一絲被戳穿的羞澀，反而迎上前說道：“若非如此，邢先生何必花五萬請我來吃呢？”
“五萬？”邢質庚劍眉緊蹙，飛揚的神采倏地一怔。
我擦！感情您是心疼了！“為了這五萬，就算是吃死，我也心甘情願。”我皮笑肉不笑地叉起就近的伊比利亞火腿卷，在他面前揮了揮。“火腿切得不夠薄，刀功太差了。”
我承認我就是在雞蛋裡面挑骨頭，至於火腿卷嘛，就把它當成邢大少傳宗接代的工具來對待，一定要薄，越薄越好，看你還在那賣笑，放著客人自顧自地去挽美女招搖過市，不就腰細一點嘛。如此待客之道，扣分扣分，把穿上衣服變王子想加上的半顆星再度去掉，得分仍是二顆半。
邢質庚的眼睛噌地一下，冒火了……“你說火腿切得不好？”
“是啊！”我咬了一口，用我最優雅的用餐姿勢，抿在嘴裡小口碎碎嚼，“切得太厚，太鹹了。”我還不忘撇撇嘴，表示我對這道菜的不滿。
“那要切成什麼樣子的？”
“再去掉1/3就好了。”我給出最專業、最中肯的意見。