得現代生物科學技術的人都知道,科學家們從細胞工程、染色體工程和基因工程這三個方面,開展生物特性的研究和實驗。而基因工程是生物技術的尖端技術,帶有遺傳密碼的DNA(脫氧核糖核酸)是生物學家們最重視的研究物件。要改變生物的性狀,轉基因是最有效的方法之一。
轉變基因的途徑很多,有物理的、化學的,也有運用同屬物種間雜交的辦法。雜交是應用最廣的技術,雜交優勢是人們早已接受的道理。馬和驢雜交,生出的騾子,性狀比馬和驢要好得多。不同的人種之間、遠距離同一種人之間、不同血緣關係的人之間,相互###生出的子女更加健壯和聰明。比如發旺哥和發旺嫂常桂,兩個人長得都一般,不算漂亮,但他們倆生的三個孩子,卻一個比一個漂亮。特別是他們的二女兒劉玉娜,就跟仙女下凡一樣。而且發旺哥的妹妹劉發英,和他大舅哥常有生的孩子也都很好。這顯然不是什麼改了門風,說不定正是暗合了遠緣雜交道理,沾了雜交優勢的光。在我們寨子裡,就有一條不成文的規矩,同姓人不能通婚,近親不能結婚,可能也是這個道理。但也有姑舅結親、姨娘結親的,由於親緣關係相近,對他們的孩子進行統計,真的生出過幾個啞巴、傻子,其實就是吃了沒有運用雜交優勢的苦頭。雜交,對於物種延續和壯大來說,是多麼偉大的字眼兒!
玉米制種的技術已經突破。玉米屬於自花傳粉植物,但它是雌雄同體不同位。雄穗是頂葉,雌穗是玉米棒。在制種時,人們在玉米授粉前,把母本玉米的頂葉(雄穗)摘去,在授粉時,把父本的花粉授在母本的雌穗上,結出的玉米子,就是下一年的雜交玉米種子。這種種子第二年下地後,再自花傳粉時,雖然不再雜交了,但畝產量可以高出許多。令人遺憾的是,這種高產的性狀不可能維持下去,必須年年制種,才能保持雜交優勢。
袁隆平的最大貢獻,就是很好地解決了水稻的雜交育種技術。
水稻這種農作物,雖然也是自花傳粉,但它與玉米不同,是雌雄同體又同位,這就比玉米制種技術增加了很大的難度。在水稻育種中,必須首先選出一種種子,它的特點是不會孕育,叫做“不育系”。和“不育系”進行雜交的另一種種子,與它的親緣相近,但它們產生的種子,仍然具有不育的特性,這一種用作父本的種子,叫做“保持系”。兩種不同品系的種子雜交,不育系生成的種子,仍然是“不育系”,並沒有生###們需要的雜交種子。與袁隆平同時代的農業科學家們,都已經找到了這兩種品系的種子,他們試圖選出一種親緣較遠的新種子與“不育系”的種子雜交,產生一種性狀優良、能夠孕育的種子,這就是人們夢寐以求的水稻雜交良種。而這種父本植物,叫做“恢復系”。
一方面要用“不育系”和“保持系”產生大批次的不育系種子,另一方面要用“恢復系”與大批次的不育系稻穗雜交產生水稻良種,就是整個水稻制種技術的關鍵所在。
最讓科學家們頭疼的是,所有的水稻品種,都沒有能夠讓“不育系”成為可育的雜交良種。袁隆平先生的運氣好,他的努力研究,加上有準備的頭腦,讓他在海南島育種時,從一種野稗子上,找到了“恢復系”,一舉攻破了這項多少人攻不下來的技術難關,從而在世界上第一個培育出了水稻雜交良種,水稻的產量翻番。從這裡,你難道不相信,科學技術是第一生產力嗎?
我們這裡的小麥,與水稻近似,也是屬於自花傳粉植物,雄蕊和雌蕊同體同位。研究小麥良種的專家們就沒有袁隆平先生那樣幸運。他們至今還沒有找到一種辦法,像解決“不育