給蕭琰示範怎麼吃手抓餅。
大食語中，這種很薄的大餅叫皮塔餅，有點像大唐的胡餅，可能都是遊牧時代的主食，故而有著類似。蕭橋還是用右手，左手輔助，撕了一角皮塔餅，包上去了骨刺的魚肉，蘸一點霍姆斯醬，吃一口又蘸一下。
蕭琰一板一眼的照著做。
吃完一方手抓餅，蕭橋又開始了他的侃侃而談。
“咱們華夏族的先民，最初也是用手而食，後來煮湯太燙了，不能用手攪、用手撈，就用兩根樹枝，於是發明了箸。最初只是負責煮食撈食的用箸，這是公箸，到後來人人都用箸，飲食方式就順應稻穀蔬菜為主食的變化而變化了。
“而用箸，也意味著民族習性的形成，規矩、內斂、自律，還有柔和、精細、技巧。”
他這時看著蕭琰，明亮的眼中有著一種光芒。
蕭琰一時沒有解讀出來。
她認真吃完手中的餅，拿起熱巾擦了嘴唇，然後說道：“分化？”
蕭琰沒有研究過各民族的飲食習性，但人族的歷程她清楚。
上古大破滅時代後，城市文明在洪水地震海嘯的大災難下徹底湮滅，人族被逼回了森林和洞穴。巫族很多道統都消亡了，殘餘的道統也是苟延殘喘，因為畏懼這種“天譴”，倖存的道統都退隱或半退隱了，沒有退出人間的也不敢大肆用術法遭“天譴”，以前用術器符紙等輕易就能構造出的各種生活生產工具徹底沒了，人們必須用自己的力量去打造……怎麼用礦石煉出鐵器大家都傻眼，只好用石頭磨成工具，在工具匱乏下，各大陸的先民吃飯肯定都是用手，方便呀……後來才有了分化。
蕭琰問的就是分化。
華夏族開始用箸，北西洲人開始用刀叉，那時大食還不叫大食，屬於南大西洲閃含族的一支，仍然在用手而食。
“十七姊你說的沒錯，北西洲先民最初也是用手，後來用刀，再後來發現用刀不夠，又加上了叉子。這就有意思了。咱們的先民也是先用手，再加入刀，之後發明了箸，取代了手，再之後認為刀是武器，有殺伐意義，放置食桉不合禮儀，於是撤下了刀，只用箸。”
蕭琰眉毛一抬，流露出有不同看法，但她看出蕭橋的話意沒有說完，就依然注目傾聽。
“十七姊，我們西陸分院在十年前設立了一個課題，研究生活習性對民族習性的影響。三年前，我很有幸加入了這個課題組。”
“哦？”蕭琰很有興趣。
“十七姊，我覺得，從生活習性看一個民族的性格，這很有意思。”
蕭橋向她揚眉一笑，專注的目光有一種深邃。
他的眉濃黑有英氣，卻不是英銳的劍眉，而是一字平直眉，在他年輕朝氣的臉龐上，增加了一種穩重，讓人覺得年輕卻沒有年輕人的青澀；當他專注看你時，就讓你感覺到一種可信。
“譬如大食人、歐羅頓人、突厥人、烏古斯人……這些凡是以手、刀叉為食具的，都是偏重武力奪取，因為這種方式最直接，就像用手吃飯、撕肉，最方便快捷；而用手撕肉，用刀叉切、割、戳，都是一種暴力方式。這裡面天竺人是一個例外，他們屬於森林系，以手而食是親證自然，崇尚靜思而不崇尚暴力，這個我們以後再講。再說用箸，它不會撕、切、割、戳，破壞食物的完整，只是食物的轉移。”
他說道：“咱們用箸的民族更講規矩，講究在秩序中以規則獲取利益，最痛恨的就是以武力打破規矩奪取利益，因為這意味著破壞秩序——我們不信神賜食物，相信自己生產才能獲得更多的食物，生產就要有秩序，任何對秩序的破壞都是對生產的破壞。
“箸頭向內合攏，才能夾食物，這意味著我們的習性是向內，相信內在的，才是最大的力量。奪取他人食物，可以