最後,輪到裴宴。
童老是第一個拿到碟子的。
先看外表,這鐵鍋燉兔肉算不上太過精細,甚至帶著些豪放。
跟裴宴外表纖細,實際一箭一隻兔子的形象有些類似。
色香味,色香都很好。
剩下的,就是味道。
拿起筷子,嚐了一口,隨即,瞪大眼睛。
兔肉軟嫩,肉汁爆滿,無論是口感,還是醬香微辣的味道,都幾乎完美。
如果不是知道這是裴宴做的,光憑這味道,就好像一個有幾十年手藝的名廚。
剛才還一邊評鑑,一邊談笑風生的評審員們,現在卻格外沉默。
這味道……竟然穩穩壓過了白佳麗。
要知道,這道鐵鍋燉兔肉,可是偏川菜的菜色。
過了許久,才有人出聲:“這真是裴宴做的?”
“打兔子的只有她,怎會有錯?”
“她真的才21歲吧?沒有謊報年齡?”
“看臉就知道,頂多20出頭。”
就連陸白華都有些訝異。
明明只過去了三個月不到,裴宴的手藝比“新店之星”那會,又有進步。
哪怕評審員們再覺得不可思議,這也是現實。
二流世家家主又嚐了一口,越嘗越能感受到裴宴手藝之高——甚至能壓過他自己的手藝。
心神震動,看向他們中話語權最高的童老:“童老,您怎麼看?”
童老似乎陷入回憶,過了好一會才回過神來。
他緩緩道:“上上屆世界廚師聯合大賽,我被邀請做評委。評審的第一場,兩名選手之一是黎白昕。”
在那之前,他雖然聽說黎老爺子的老來子,也是獨生子黎白昕天賦極高。
但是不過二十四歲的年輕人,其實也沒太上心。
直到實際嚐到黎白昕的手藝。
當時的震撼,與現在的心情,何其相似。
有些人,天生就是吃這碗飯的。
童老長嘆一聲,笑道:“後生可畏,後生可畏啊。”
“我們這些老傢伙,也真是快要被拍在沙灘上咯。”
距離第一批上菜兩個小時後,展會閉幕晚宴結束。
自助餐賽投票正式開始。
展會客人們可以投最多五道,最少零道菜,他們的一票,就算一票。
而評審團可以投最多一道,最少零道菜,他們的一票,算五票。
而此時,無論是圈內觀看者們,還是後廚的參與者,都在緊張地等待結果。
後廚。
參與者們做完最後一批,供給圈內觀看者會場的菜,已經摘下廚師帽,把自己收拾妥當。
其實對於結果,他們心裡都有猜測。
這個,看前面要菜的速度就知道了。
最開始,前面最快被吃完的是白佳麗和邵家兄弟,邵家兄弟不知多得意。
結果後面,裴宴忽然後來居上。
在邵家兄弟目次欲裂的目光中,成為消耗速度第一。
哪怕她準備的食材最多,因為前面要個不停,她也忙個不停,十八隻兔子,一個半小時左右就消耗殆盡。
參與者們議論紛紛:“果然,食材多就是有優勢,換做我們,半個小時就得用完,不會有多少人嚐到。”
“她的菜消耗這麼快,難不成特別好吃?”
“好吃肯定好吃,但論手藝,應該比不上白佳麗。只是她做的是熱菜,相對還是會受歡迎一點。”
“邵六做的不也是熱菜?為什麼比她慢?”
“還能為什麼?手藝不如她唄。”
邵六聽得一清二楚,氣得仰倒