“請勿通行”的牌子,想來前面應該是僧人們居住修行的地方,正想折返,忽然聽到兩個年輕僧人的對話。
那兩個年輕僧人一胖一瘦,瘦的道:“師兄,你們說的陳師傅那事,具體是怎麼回事啊?”
胖僧人說:“師弟你雖然剛來方圓寺不久,但也應該知道,咱們方圓寺,除去歷史悠久、解籤靈光以外,還有一點出名——那就是素齋好吃。好些香客,都是奔著咱們的素齋來的。”
“雖說咱們也有比較便宜實惠的自助素齋,但作為最大招牌的,還是咱們的素齋大廚——陳師傅做的素齋。一天只做一百份,想吃到要麼清早排隊,要麼提前半月預約。”
“就是這位陳師傅,半個月前下山辦事時出了車禍。雖說沒有危及生命,但右手臂骨折嚴重,他本來就已經六十多歲,醫生說至少要四五個月才能好透。這事一出,不說要失信於之前已經預約的香客們,長期停業的話,說不定會丟了素齋這一大招牌。”
“負責管理寺裡庶務的靜羅監院本來打算先從其他寺廟,或者外頭的素食餐廳裡請個手藝好的師傅,這幾個月暫時接一下陳師傅的位置。但那位陳師傅脾氣比較……哎,出家人不能打誑語。總之,他跟靜羅監院說,除非請來的師傅的手藝能得到他認可,不然他絕不允許這樣的人接他的位置,哪怕是暫時的也不行。”
“咱們寺待遇不錯,修行環境也好,更重要的是,陳師傅在素齋界是頂級手藝,不少人都抱著能從他那學幾招的心思。不管是出家的,還是陳師傅這樣不出家、只是在寺裡頭工作的素齋師傅,甚至是素食餐廳的廚子,聽說這件事,好些人跑來應聘。沒想到,這些人都被陳師傅給罵走,一個人都沒留下。”
“陳師傅這脾氣,師傅們都覺得不可能從他手裡學到東西,漸漸地就沒什麼人來了。之前連著兩天一個應聘的都沒有,今天倒是來了兩個,不過我看,這兩個多半還是會被陳師傅罵走。早上靜羅監院已經開始琢磨著主動從外面招人。”
方圓寺有兩個地方能吃到素齋——西邊的“方圓寺齋堂”是自助素齋,物美價廉。
不過最出名的,還是東邊“方圓寺素齋館”的素齋,因是專門鑽研這行當幾十年的大廚所作,每天只賣百來份,其中一小半提供預約,剩下只能現場排隊。不少遊客為了能吃到這素齋,天還沒亮就進寺裡排隊。
裴宴隱約記得,她小時候好像來這邊吃過素齋,味道確實令人印象深刻。
不過,這事跟她也沒什麼關係。
雖說是無意,不過偷聽人家說話也不好,正準備轉身離開,卻見瘦僧人撓撓頭,問道:“招人?去哪招啊?”
胖僧人道:“看靜羅監院的意思,應該是準備找那些比較有名的素食廚子。”
“只是這些廚子,多半看不上我們能給的這點待遇,也沒空天天來。靜羅監院打算退而求其次,廚子一週只要來一回,招待之前預約過的香客,不至於砸了招牌就好。”
“至於條件——咱們的香火錢,都要用來修繕文物和建築,剩下的還得管咱們的生活費,以及每年固定給貧困孩子們的捐款,錢肯定是出不了多少的。不過咱們在火車站、飛機站都有專門劃給我們的燈箱廣告位置,還可以在售票處幫打廣告,如果是那些自己做老闆的素食廚子,說不定被吸引過來。”
裴宴本來已經轉身,聽到這話,瞬間百六十度一個轉身,走向那倆胖瘦僧人。
她對著兩位僧人,露出一個和善的笑容:“抱歉,我不小心聽到你們說話。”
“自我介紹一下,我是個很會做素齋、也很需要打廣告的廚子。”
靜羅監院坐在方圓寺素齋館後廚外的石墩上,唉聲嘆氣。
他今年四五十歲,出家十來年。因為出家前曾是個公司高管,