第三層放雞，第四層是鴨子，第五層放蛋餃，金燦燦的周圍放一圈肉丸子，肉丸子上再鋪一小個頭雞蛋，最後一層是豆腐泡，泡發的魚翅幹，以及粉絲，分三份，各佔一格，最後再綴上綠油油的豌豆苗，碩大一鍋噴香的一品鍋便成了。
一品鍋還在爐上沸騰，除了需要快手炒的菜，其他已做好往桌上端了。
廚房外聞香的人在下人上菜時就散了，各找各桌，端好碗，筷子在手，只等主人一句話，他們立馬開動。
唯一沒動的只有齊湛，看到裡面已經在收尾，穆汀沒那麼忙了，齊湛就溜進去找他。
穆汀正在嘗一品鍋的湯，因為忙，也因為廚房內灶火多又旺，這大冬天的穆汀竟生生出了一頭汗。
齊湛身上也沒揣手帕，舉著自己袖子就上了，「汀汀你辛苦了，是不是很累啊，要不要我給你按一按？」
穆汀搖頭，「我沒事，」他盛了一碗湯端給齊湛，「嘗嘗味道如何。」
還沒入口齊湛就先說了，「肯定很好喝，」他把碗遞到穆汀嘴邊，「汀汀你先喝。」
這湯非要形容的話，就只有兩個字，一個鮮，一個美。
齊湛已經吃了不知多少穆汀做的菜，湯也喝過，發現竟無一有手上這碗湯這麼鮮的，「汀汀，我覺得我舌頭都要被鮮掉了，這也太好喝了吧。」
穆汀介紹道：「這叫一品鍋，裡面有很多食材，是一點點用文火煨熟的，湯裡的鮮都入了菜，菜本身的味道也入了湯，相輔相成。」
齊湛不懂這些，只覺這樣一道菜端出去讓今日的客人吃了，惦記他媳婦兒的人肯定更多了。
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