七八個人挑著擔子，趕著兩部牛車急匆匆的來到了設在距離幾座村寨都相對比較近的糧食收購點，這個收購點上高高掛起了揭帖，“本號受將軍府特許，負責夏糧收購！以市價三倍收糧油！”
幾個糧行的夥計也是在門口跑前跑後的張羅著，為排隊等候糶米的農戶送上熱茶，“您要是遠路來的，我們裡面備了些點心米線之類的，不嫌簡慢的話。您可以進去用一點。”
幾個糧戶從用竹木稻草搭成的棚子裡揹著鼓鼓囊囊的錢搭子同糧行的夥計有說有笑的走了出來，
有同吳永海相識的便過來打招呼。
“老吳！也來糶米啊！”
“就是就是！你倒是來的早啊！”
“哪裡的事啊！這不是才賣了一半，家裡人手少，運不了這許多的糧食，家裡還有不少油菜籽。也打算一起買了，也好起新屋！”
一邊同吳永海打著招呼，一邊有那好事的掀開盛滿稻穀的籮筐，打量著籮筐裡那金燦燦的稻穀。
“老吳，你這稻穀不錯，按照官家的啥子質量標準。至少是二等的稻穀了！”
“什麼質量標準？”吳永海有些奇怪，以往糶米，都是隻要看是否飽滿，是否乾燥，別的似乎管得不那麼多。
“老梁，說說什麼新的章程了？”
老梁倒也爽快。放下手裡捻著的幾顆稻穀，“老吳，你和我種的一樣，都是秈米。都是出的米米粒腹白較大，角質粒較少。”
口中說著，腳下步子不停，將吳永海拉到了草棚前的一處公示欄前。那裡貼著一張佈告，佈告下面用一張長條桌子擺放著幾個盤子，盤子裡盛滿了今年的新米。
“喏，這是今年的新米標準樣本，還有，上面的條文是新米的質量標準明細規定。”
同往年的稻米收購相比，今年的稻米倒也沒有什麼新的花樣，只是在稻米的質量標準上，除了出糙米率之外，增加了整精米率指標。所謂的整精米。便是糙米再次加工碾磨成精米時，米粒產生破碎，其中長度仍達到完整精米粒平均長度的四分之三以上該指示不因等級而異，是對等級內稻穀的最低要求。統一規定為秈稻不得低於一半，粳稻不得低於六成。
除此之外。便是統一了水分和質量要求。雖然仍按照早、晚秈稻穀、粳稻穀、秈糯稻穀、粳糯稻穀等5種分類，但不再按早、晚種植季節和南、北方地區分別制定不同水分和質量指標。佔據種植比例最大的秈稻在南中軍區域內執行統一的水分、質量指標，粳稻也是執行統一的水分、質量指標。總體來說是比原標準要求嚴格了。
“各類稻穀以出糙率為定等指標，3等為中等。一等稻穀出糙米率為七成，二等稻穀出糙米率為六成，三等為五成。秈米分為五級，照整精米率計算標準，其中，一級秈稻出精米率為五成，二級為四成七，三級為四成五，四級為四成。。。。。”
吳永海的二兒子結結巴巴的把告示唸了一遍，唸完了，他將目光投向自己的老爹，希望老爹能夠給出一點指示。
“老吳。我看你的這點稻穀不錯，至少是二級秈米的標準！”老梁給了吳永海強有力的支援，鼓勵了他的信心。
“就是！咱的糧食可是精心侍弄的！還能評差了？！”
果然，輪到吳家父子售糧的時候，當糧行的夥計用長長的取樣槽，（熟鐵打製的，類似於一柄三稜刺刀，但是內部是空的，方便對糧米取樣。）刺入麻布糧袋裡，輕輕的將取樣槽拔出，將內中的糧米樣本交給負責定級評審的師傅。
糧行的人驗過了稻米的含水率或者是乾燥程度，對於稻穀的等級給了一個不錯的評價，“介乎於一級和二級之間，如果您在家的時候再多篩查幾次，便是鐵定的一級稻穀了！”
聽了糧行夥計