日本茶道宗師千利休，一生追求茶道至高境界，我們可以體悟出他在精神境界中的一次次自我超越。千利休早期的茶風也和現在很多茶社近似，有煩瑣的禮儀和複雜的沖泡方式。後來他卻一變再變，逐漸刪繁就簡，終於開創出了一套流傳至今的草菴茶風。
“以佛法修行得道，屋以不漏雨，食以不餓肚為足，此為佛之教誨，茶道之本意。”希望茶在我們的唇齒之間，不單單是一種飲品，而是一種藝術，一種哲學。願時間和閱歷幫我提升到那一種境界……
一般認為：茶藝和茶道相互依存，茶藝的終級目的是茶道，茶道則能透過茶藝來慢慢領悟。還是從茶藝入手來談。茶藝之本在於純美，茶藝之韻在於雅緻，茶藝之德在於對大自然的敬崇感激。茶藝並不複雜，茶道並不高深。茶藝傳達的是：純、雅、禮、和的茶道精神理念。讓苟延殘喘於現代文明中的你我，讓為生活壓力所迫的人們得到與自然交融溝通的機會，讓漂泊的心清靜下來，凝聽小宇宙發出的祥和之聲，這樣，也就領悟茶道了。
在日本，飲茶作為一種習俗，完全溶入了人們的日常生活中。這些歸到源頭大約是宋朝時一位叫榮西的僧人將茶種帶回了日本，他還撰寫了一本《吃茶養生記》。應該說，這些極大推動了日本茶文化的普及和興起。
室町時代中期，一休禪師和村田珠光共同建立了“茶之湯”，應該說這就是日本茶道的前身了。
接下來還有兩位應該提一提：武野紹鷗和千利休。他們的改革最終成就了日本茶道。特別是千利休，他使得“茶之湯”與禪的思想緊密結合，並最終為日本茶道構造了形態、貫注了神髓。他在日本茶道歷史上的地位絕對不亞於中國唐代的茶聖陸羽。
還有一件很有意思的事情，千利休的後代世代沿襲著日本正統茶道，直到今天。美食派的各位茶友可以到大書店裡找一本中文版的《茶之心》，這本書專門談日本茶道。作者千玄室先生便是千利休的後人，是茶道“裡千家”第十五代家元。所謂“家元”，這是日本的一種獨特文化制度，類似我們所說的掌門人、教主吧！
茶道在日本，相當長的歷史時期裡都是以一種原始宗教的形態出現的。這一方面是由於日本茶道源自禪宗；另一方面是因為日本茶道被統治階級賦予了禮儀教化、維護統治的作用。從這個角度來說，千利休最終被逼切腹可以說也是一種必然。
日本茶道博大精深，內容極為廣泛。涉及建築、書法、繪畫、花道、烹飪、禮儀、點茶文化、手工工藝、風水等社會各個領域。
首先，日本茶道最為重視的可以說是“茶道道場”。茶道道場是茶人修道的場所，除了茶亭等實際道場以外，更講求心中有道場，處處為道場。這一點充滿了禪機，但我們應該不太陌生。
其次，茶事程式是極為關鍵的。茶事是“和、敬、清、寂”這一日本茶道精神的實踐。一場正規的茶事一般是由“前席”、“席間休息”和“後席”這三部分組成的。每一部分都有約定俗成的內容，每項內容也都有約定俗成的作法。
最後，日本茶道講究點茶法。入門級的茶人會先學習一些非秘傳（公開）的點茶法，再透過領悟和拜師來學習一些秘傳的點茶法。需要注意的是，日本茶道不僅要求主人刻苦修習點茶法，對客人的要求也相當高（每一個細節，甚至於每一個眼神都需要主客之間配合），這與我們的茶文化大大不同。
想起後世的這些，一種渾然不力的感覺湧上李泰的心頭，無力啊，面對浩瀚的歷史，我能做些什麼呢？面對國人的不爭氣，即便我改變了茶道在大唐的意義，誰又知道，大唐以後會否有大宋？大宋之後會否有蒙元？即便我滅了蒙元，大清的可能，但，一個蒙古民族滅了，還會有第二個，一個女真消失了，遊牧民族還會出現第二