此菜亦不例外，要求廚師有較好的美術修養。
而“鳳燉牡丹”，則是傳統燉菜典型代表之一。
此菜是雞與豬肚同鍋，以小火細燉，湯色奶白濃厚，雞酥鮮而含汁，肚質軟爛而醇香。在徽州與沿江江南一帶不僅作為筵席大菜，而且是產婦常食的滋補佳品。
將豬肚子用醋和明礬搓洗後，用水漂洗乾淨，放人開水鍋裡燙一下再撈出。用小刀颳去髒物，加鹽搓揉去粘液，再用溫開水洗淨。
燉雞時不可先放鹽。過早下鹽，雞不易煮爛。
林琴長到十五六歲時，便以美貌和擅烹飪而揚名安徽，追求者眾。而且，人們還送她一個稱號：筷子花。意思是“她煮的東西好吃得連筷子也會長出鮮花”。
她還懂得厭盜法，一種制服盜竊的方法。初七這天，把九隻老鼠分別放在籠子裡，埋入地下，秤九百斤土壓在上面，都是二尺五寸深，夯實。過了一段時間，便可使用。在廚房亭間裡，用這種土塗抹灶臺，水火和盜賊都不會侵害；塗抹屋子的四角，老鼠就不吃油；塗抹糧倉，老鼠就不吃稻穀。用它堵住所有的坑｜穴，各種老鼠便會絕種。
漢宣帝劉詢既好色又饞嘴，訓練有一班武藝高強而又懂美食的心腹太監，專門到民間為他蒐羅美女，蒐集美食。像林琴這種既年輕漂亮而又擅長烹飪的，自然在名單之內。
不過，幸虧劉詢還有點憐香惜玉之心，事先吩咐那班太監，對待美女只能利誘，軟化，動之以金，曉之以銀，絕對不可以粗魯。但如果是非常情況，例如一座金銀山放在面前，對方也毫不動心，用點非常手段也是默許的。心情好的話，就綁架她的爹孃姐妹小弟弟；心情不好嘛，乾脆把他們一刀切，毀屍滅跡，乾淨利索，免得給皇上招來不好的名聲。
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林琴本來並不想去見那個色咪咪的糟老頭。在她的心目中，所有皇帝都是色咪咪的糟老頭。但為了家人的安全，也惟有從命。
她預先用一種特殊的黃｜色塗料，將自己的絕代姿容遮掩。必須要用特殊的洗滌劑，才能夠將那塗料洗去。而那特殊的洗滌劑，林琴也只是聽說過，卻不知道哪裡可以找到。
劉詢一看到她是個黃臉婆，自然很失望；但她所做出的菜餚，連御廚也望塵莫及，也總算有點安慰，立即將她封為“金牌廚仙”。
他最喜歡吃“流星趕月”，而皇后則對“鳳燉牡丹”更感興趣。
在皇宮裡，能跟林琴匹敵的，就只有也是進宮不久並被御封為“金牌廚神”的辛雲。
那些御廚全是男子，自然不甘心被一個十六七歲的小女孩踩在頭上。在他們的慫恿下，後來連皇帝也參與其中，令到“金牌廚神”辛雲半推半就的，在元康四年的元宵節之夜，於長信宮與“金牌廚仙”展開當年廚藝界最轟動的第一次比拼。
據說連靈界也驚動了，某些饞嘴的男性神仙還幻化成妃嬪，到那裡觀賞，順便嚐嚐他倆的廚藝。後世某個無聊的傢伙，還說漢宣帝當晚醉眼朦朧，差點和其中一位神仙發生關係呢！
至於比拼的過程，鬼道士敘述得很簡略。其實，他親眼目睹了整個過程。因為當時他正和雲霄仙子一起，嘗著林琴的“流星趕月”與辛雲的“紅燒琵琶肉”。
比拼的結果，好像是辛雲略勝一籌。他長得實在太帥了，連年邁的皇太后也為他打氣，那些妃嬪更是暗送“秋天的菠菜”。皇帝勢單力薄，也惟有繼續“孤家寡人”下去。
而那個叫辛雲的小帥哥，也是從小就與眾不同。
他是雲南大理人，生性寡言少語。與大家一起玩耍，被別人侮辱了也不生氣，同村人都稱他傻子，父親和哥哥也認為他痴呆。
家裡人常常讓他看守稻田。有牛吃稻子，他看見了也不驅趕；等牛走了之後，就去整理