�畝繼さ埂⑼品���嵌鷗Α兌�瓢訟篩琛匪�廾勒判竦摹�衙甭抖ネ豕�啊�！薄妒櫸ǎ盒牧櫚囊帳酢繁本┐笱С靄嬪�1991年版第73—74頁。
“八大山人……工書法，狂草頗怪偉……性孤介，嗜酒，愛其筆墨者，多置酒招之，預設墨汁數升，紙若干幅於座右。醉後見之，則欣然攘臂搦管，狂叫大呼，洋洋灑灑，數十幅立就。醒時欲覓其片紙隻字，不可得。雖陳黃金百鎰於前勿顧也。”
飲酒的程度不同，有極端型的飲酒者，有適度型的飲酒者。張旭和八大山人屬極端型的飲酒者。下面幾位書畫家則屬適度型飲酒者：
楊雄作奇字，嗜酒。
吳道子……工書善畫，好酒使氣，每欲揮毫，必須酣飲。
蘇舜欽負才氣……發憤於歌詩，其體豪放，善草書，每酒酣落筆，爭為人所傳。
何子貞紹基工書有重名……酒酣興至，一日可盡百餘聯，無懈筆，無倦容。
李靜之正華工書嗜飲，終日不醉，將臨池必飲酒，無日不臨池，亦無日不飲酒也。微醺時作書，益淋漓酣暢，筆墨飛舞。
張元舉……工之書法，畫花鳥氣韻生動，人以金帛請輒拒，酒酣興至，縱筆揮染，無復吝惜。
最可驚異的是明畫家：“王養蒙，畫葡萄障，乘醉著新草履，漬墨亂步絹上就以為葉，布藤綴實，天趣自然。”《明畫錄》卷六、卷七。這與西方現代派畫家使鴨子在畫布上走頗類似。
6 “酒自引人著勝地”（4）
現代畫家戈野也嗜酒成性。作畫前，“喝他個半醒，逃過繪畫技法程式對自己的嚴格控制，把筆意解放出來……”這就是他的高招。所以，“戈野的山水總帶著幾分醉意。暈暈乎乎，觀眾也就跟著他可觀、可遊、可居了。翠蓋如雲的芭蕉，其綠陰大過於樹，畫家的觀照所向披靡，每每突破造物未至之境。”《書屋·醉意人生》2006年第六期。
忘了說東晉大書法家書聖王羲之。“他在著名的蘭亭*接近尾聲時，乘著酒興寫下了傳世名作《蘭亭集序》，其筆法變化多端，千姿百態，凡有重字，則字型皆異，無一字雷同。第二天清醒後，他又一邊揮筆寫了幾遍，都無法再現原書的神韻。”《中國古代計程車人生活》三聯書店2003年版第120頁。
行文如此，我們要特別提到陶淵明，談文人飲酒，繞不過陶淵明。這是一個非談不可的話題。因為“詩人言飲酒，不以為諱，自陶公始之也”。（《圍爐詩話續編》）王瑤先生說，陶淵明與前人不同的是把酒和詩連了起來。即使阮籍，“旨趣遙深，興寄多端”（沈德潛《古詩源評》）的詠懷詩的作者，也還是酒是酒，詩自詩的；詩中並沒有關於飲酒的心境描寫。以酒大量入詩，使詩中篇篇有酒的，確以淵明為第一人。從此酒和文學發生了更密切的關係。飲酒的心境可以用詩表現出來，杜甫詩云：“寬心應是酒，遣興莫過詩。此意陶潛解，吾生後汝期。”文人與酒的關係，到陶淵明，幾乎已經打成一片了。《中古文學史論》北京大學出版社1986年版第173頁。他在《飲酒》二十首序中說：“餘閒居寡歡，兼比夜已長（比：近來），偶有名酒，無夕不飲。顧影獨盡（顧：看），忽焉復醉（忽焉：很快地）。既醉之後，輒題數句自誤。”（輒：就）其實，醉翁之意不在酒，這是借酒抒情寫志。誠如蕭統所言：“吾觀其意不在酒，亦寄酒為跡也。”（《陶淵明集·序》）也可說，他是借酒逃避現實，也是借酒抵擋現實。他不滿意於兒子時便說：“天運苟如此，且進杯中物”；感到歲月擲人時便說：“撥置且莫念（撥置：撇開），一觴聊可揮”（揮：一飲而盡）。酒的好處大矣哉：“試酌百情遠，重觴忽忘天”（初飲可以斷絕各種雜念，連飲可以很快忘掉天）。“‘忘天’二字甚奇，酒中有天，千