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到了,立刻改進生產工藝。”段華滿滿的喝了一杯。

還在搜尋相關論文楊銳裝不下去了。

他是很不看好大舅和父親的計劃的。專家不是神,若是沒有已知的結論或研究,專家也只能重新總結和研究,這需要時間。

其次,工廠調整生產工藝也需要時間。

兩個月時間,要同時完成這兩項工作,自然是極艱難的,需要機緣巧合。

楊銳不能看著大舅拼運氣。

記憶裡,短缺經濟的時代裡,大舅送來的肉食和折價品可是楊家主要的蛋白質來源。如今的楊銳,能夠繼承一副好皮囊,也得感謝大舅的資助。

要不然,依著兩位固執的楊書記,捱餓雖不一定,受的苦肯定要多的多。

想到此處,楊銳不再遮掩,蘸著水,在桌面上劃了一條線,道:“大舅,你們排骨生產線的工藝是不是先先預煮,再油炸,然後切塊,裝罐,封口殺菌,最後包裝?”

他說一個詞,線上上劃一個點,正好對應生產線的流程。

“你怎麼知道?”段華驚訝壞了。如今是資訊匱乏的年代,而非資訊爆炸的年代,沒有網路不說,就連書和期刊也很少,人們很難找到自己想要的資訊。同樣是食品廠的員工,麵粉廠的技術員也許根本不瞭解罐頭廠的事兒,楊銳又沒去過罐頭廠,更是沒地方知道去。

楊銳一臉純潔:“去年暑假,我不是去省城,在三舅家裡住了一段時間。當時老往圖書館跑,有市圖書館,還有學校的圖書館,記得看過一篇文章,就是說排骨罐頭的,我還做了點研究……”

他不光解釋了獲得資訊的渠道,還給以後鋪了路。

段華可沒意識到這些,哭笑不得道:“你還做了點研究?行,那你說說看,研究了點啥?”

“解決排骨罐頭突角問題,有四種方法。”楊銳的表情,就像在說茴香豆的茴有四種寫法似的。

其實,在他眼裡都差不多。

……

第14章 技術解決

某項研究的最新進展如何,在網路時代以前,是一個困擾眾多研究者的問題。尤其是那些小眾課題,除了研究者之間互相聯絡以外,就只能透過翻遍新出版的期刊一招來解決了。

在8o年代,這種問題變的更困難了。因為國內已經閉關苦練政治十多年了,除了馬克思理論,外國有什麼新的現,就不再是翻遍最新幾個月出版的期刊所能解決的了。另一方面,國內以前是否有相關的研究,由於研究者斷檔和資料缺失的緣故,也很難確認。

所以,當楊銳說他看到了一本期刊,有解決罐頭突角問題的方法,段華是有些相信的。

不過,楊銳畢竟只是一名高中學生,段華只是稍稍挺了挺腰,就平靜而認真的問:“哪四種方法,你說說看。”

銳媽銳爸也好奇的看向兒子。

“第一種方法是增加罐頭本身的強度了,我印象裡,好像可以換更好的馬口鐵?”楊銳故意說的含糊了一點。

段華並不意外的點點頭:“可以用9op的馬口鐵換8op的馬口鐵。還可以用進口的馬口鐵,日本的調製度最好,比美國人做的還厲害。不過,我們這樣的小廠子,沒外匯。”

說到最後一句,段華有點自嘲的端起酒杯。

82年的外匯金貴到中央大員出行都要精打細算,縣級機構等閒都想不到去用外匯。

楊峰知道的東西多些,也端起酒杯,主動和他碰了一下,道:“你們廠不是有向歐洲出口白條肉?聽說賣的還不錯,總有點外匯留存吧。”

“留存也是留存給總廠的,我們分廠哪能要得來指標。換國產的9op也不太可能,多花錢可不是本事,再說了,國產馬口鐵也緊張的很。”段華說的

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