說：“那倒未必，火鍋這菜式，越是夏天，吃起來才越有滋味呢。”
田保方沒有說話，但是很明顯是同意顧瑛所說的，過了大半日，眾人已經將桌上的菜一掃而空，收了殘桌，店小二端上茶水，便要接著談生意了。
田保方望著顧瑛說：“我聽掌櫃說了，這菜倒是不錯，只不過姑娘出的價錢未免太高了，是不是考慮一下再說？”顧瑛說：“田老闆莫要嫌我出價高，我出的價錢對得起這秘方，您心裡知道，這絕對是物超所值，做為買家來說，你才是真正的贏家。”
田保方笑而不語，顧瑛又道：“我之所以選擇源生記，看中的就是這塊牌子，源生記在縣上立足百年，憑的都是真材實料的本事，我既然要賣秘方，就要賣給最好的地方！”略停頓片刻，顧瑛看著田保方又道：“然而就猶如一個酒瓶，源生記現在到了瓶頸這裡，若是能再往前一步，便又是一番新景象，我們這個時候送來了秘方，就是來推源生記一把的。”
田保方見眼前這姑娘進退有度，心裡不免帶了幾分讚許，只是他嘴裡卻故意說道：“你這姑娘口氣不小，竟說源生記到了瓶頸？若真如你這樣說，憑這幾道菜就能救得了？”
顧瑛抿唇微笑：“不過是到了瓶頸而，倒不至於救不救的，然而這麼不上不下的，也夠叫人煩心的。我相信您若不買我這兩張秘方，源生記也能走出這瓶頸，只是時間的長短罷了，畢竟是百年的老店呢。”
田保方不免一笑，扭頭朝著掌櫃的笑道：“如今我算是見識了，現如今的姑娘比男人還厲害呢！”顧瑛臉上一紅，對田保方說：“田老闆過獎了。”
田保方想了想，對著顧瑛說：“這樣吧，你這兩道秘方，五百兩銀子我都買了。”顧瑛笑了笑，不說話，田保方見此，便說道：“那就再加一百兩吧。”顧瑛見田老闆的口氣不像是差銀子的，只是將話說得太死，也不合適，她笑著說：“田老闆，咱們兩人都各讓一步，兩道方子一共八百兩銀子，這數字又整好是個吉數，有了這方子，源生日後一定能財源廣進。”
田保方笑了聲，他上下打量了顧瑛兩眼；“行，那就八百兩銀子，不過需立個字據，五香粉和十三香只能賣給源生記，並且姑娘以後不得在泗水縣裡開酒樓飯館。”
顧瑛一口答應下來：“這些都是自然的，不過我還有一個小要求，我家裡養了一百來只雞，過了秋收之後，就該下蛋了，源生記需接收我家的雞蛋。”
這些都是小事，田保方順水推舟應下，那掌櫃的去拿了筆墨來，寫了字據後，顧瑛一一檢視了，田保方又去請了中間人，是本縣的一位鋪頭，叫做張六，顧瑛簽了字後，掌櫃得便取出八百兩的銀票遞給顧瑛，一旁的虎生和李氏見了到手的銀票還有些發懵，這就算是賣出去了嗎。
顧瑛這回帶的還有一些五香粉跟十三香，她都一併送給了源生記，又將配方寫出給掌櫃的，並親眼指導他們調製，待做完這些事後，天色已經晚了，掌櫃的特意留他們幾個吃了晚飯，三人這才出了源生記。
出來後，李氏的腳還有些發軟，剛才顧瑛已經將銀票全部交給她收起來了，李氏摸了摸口袋有些不放心，她望著顧瑛問道：“瑛娘，咱們真的有這麼多銀子嗎？”
顧瑛笑了笑，肯定的說道：“是有這麼多銀票，張鋪頭不是也驗看了麼，都是真的，大娘要是不放心，明日咱們全部都取出來放在家裡。”
李氏連忙擺擺手：“快別喲，守了這麼幾張紙我都不安心，明日放一大堆銀子在家，我越發該睡不著覺了。”顧瑛有些好笑，她陪著李氏和虎生一起回了客棧。
夜裡，顧瑛睡不著覺，來到客棧的院子裡，這才見虎生也坐在院子的臺階上，自今日出了源生記，虎生就一直悶頭不說話，此時見他坐在這裡，顧瑛喊了他一聲：“這麼晚了